Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Gemüse
  3. Gnocchi Pfanne mit Rosenkohl


1 Gnocchi Pfanne mit Rosenkohl

2 Hauptgerichte mit Gemüse Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Gnocchi Pfanne mit Rosenkohl

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

Gnocchi Pfanne mit Rosenkohl

  • 400 Gramm Rosenkohl, gewaschen, halbiert
  • 400 Gramm Gnocchi, Frischepack
  • Salz
  • 500 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Pinienkerne
  • 75 Gramm getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 30 Gramm Olivenöl
  • getrocknetes Oregano
  • Pfeffer
  • Muskat
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Rosenkohl in den Varoma geben.

    Gnocchi in den Varoma Einlegeboden geben.

    500 g Wasser und Salz in den Mixtopf geben und verschliessen.

    Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    In dieser Zeit Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und umfüllen.

    Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.

    Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Rosenkohl, getrocknete Tomaten und Pinienkerne dazu geben und kurz anbraten.

    Gnocchi in der Pfanne mit dem Gemüse mischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Oregano würzen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Es freut mich, dass mein Rosenkohl Rezept so gut...

    Verfasst von mousse-au-chocolat am 19. Februar 2024 - 13:56.

    Es freut mich, dass mein Rosenkohl Rezept so gut bei euch ankommt. Besonders, dass auch eine grosse und hungrige Familie damit satt werden kann Wink Danke für den netten Komentar und die Sterne.
    Müsste ich auch mal wieder kochen, bevor der Winter vorbei ist.
    LG ............. mousse-au-chocolat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach zuzubereiten und geschmeckt hat es auch...

    Verfasst von adriela am 18. Februar 2024 - 12:57.

    Einfach zuzubereiten und geschmeckt hat es auch allen. Also, was will man mehr.
    Für alle mit einer großen und hungrigen Familie: Ich habe doppelte Menge gemacht. Den Rosenkohl in den Varoma, die Gnocchi in den Einhängekorb und den Rest auf den Rosenkohl in den Varoma. 20 Minuten gegart, Einhängekorb raus und nochmal 20 Minuten. So waren die Röschen perfekt (hab sie nicht halbiert, weil sie eh schon so klein waren).

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich hatte das Rezept schon einmal gemacht und...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 30. Mai 2023 - 19:44.

    Ich hatte das Rezept schon einmal gemacht und damals die Gnocchi in der Pfanne gebraten, weil ich sie mir aus dem Varoma nicht vorstellen konnte.
    Heute nun das Originalrezept, allerdings mit TK-Rosenkohl und ich fand die Gnocchi super - richtig schön fluffig.
    Außerdem ist das Rezept ruckzuck gemacht und sehr lecker!

    My home is my castle

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Gutes Rezept!...

    Verfasst von angie-27 am 20. September 2022 - 19:32.

    Gutes Rezept!

    Hatte nicht genug Rosenkohl, daher mit in Scheiben geschnittene Möhren und Maronen ergänzt.
    Auch in Öl eingelegte Tomaten reichten nicht.
    Nahm getrocknete, schnitt sie in ganz schmale Sreifen und legte die für 30 Min. in das Tomatenöl.
    Statt Oregano nahm ich - fast beiläufig erwähnt Wink -
    6 große frische Salbeiblätter, kleingeschnitten.

    Eine schmackhafte Variante.
    Danke fürs einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lieben Dank euch beiden für die positiven...

    Verfasst von mousse-au-chocolat am 4. Februar 2020 - 18:10.

    Lieben Dank euch beiden für die positiven Rückmeldungen und die Sterne. Wenn etwas übrig bleibt, kann man es ja am nächsten Tag nochmal aufwärmen - so hat man sich dann das Kochen gespart. Bei uns kommt das allerdings sehr selten vor Smile

    LG .............. mousse-au-chocolat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • hmmmmmmmmmmmm..... sehr lecker...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 2. Februar 2020 - 13:45.

    hmmmmmmmmmmmm..... sehr lecker
    sehr gute kombination, leider viel zu vieeeeeeeel ........
    ich bin pappsatt und die pfanne ist immer noch voll
    sehr schnell gemacht,
    vielen Dank für die mühe des rezepteinstellens

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • mousse-au-chocolat hat geschrieben:...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 1. Februar 2020 - 23:36.

    mousse-au-chocolat hat geschrieben:
    Hallo Sport-Maus 1962,
    da bin ich gespannt, wie dir die Rosenkohl-Pfanne schmecken wird. Ich war nie ein Fan von Rosenkohl, bis ich dieses Rezept entdeckt und für den TM angepasst habe. So ist er eines meiner Lieblings-Winter-Gemüse geworden. Übrigens wird im Original Salbei benutzt, da ich es nicht mag, nehme ich Oregano.
    LG ..... mousse-au-chocolat


    gibt es morgen ... habe nur versäumt, das rezept auszudrucken, Du mit dem "süssen namen" tmrc_emoticons.-))
    also morgen sind wir schlauer ...
    ich liebe rosenkohl ... alles zu seiner zeit ... regional und saisonal ....

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • danke für das tolle Rezept, die Pfanne hat uns...

    Verfasst von Ute1963 am 29. Januar 2020 - 17:42.

    danke für das tolle Rezept, die Pfanne hat uns sehr gut geschmeckt, wird es bestimmt wieder geben




    LG Ute

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Sport-Maus 1962, ...

    Verfasst von mousse-au-chocolat am 27. Januar 2020 - 18:37.

    Hallo Sport-Maus 1962,
    da bin ich gespannt, wie dir die Rosenkohl-Pfanne schmecken wird. Ich war nie ein Fan von Rosenkohl, bis ich dieses Rezept entdeckt und für den TM angepasst habe. So ist er eines meiner Lieblings-Winter-Gemüse geworden. Übrigens wird im Original Salbei benutzt, da ich es nicht mag, nehme ich Oregano.
    LG ..... mousse-au-chocolat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das klingt seeerh lecker, wird es bei mir auf...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 26. Januar 2020 - 17:51.

    Das klingt seeerh lecker, wird es bei mir auf jeden Fall geben, ich liebe Rosenkohl ... Danke schön fürs Rezept ... ich werde berichten!!!

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank, euch beiden für die netten...

    Verfasst von mousse-au-chocolat am 17. Januar 2020 - 08:26.

    Vielen Dank, euch beiden für die netten Kommentare und die Sterne. Bei uns wird es die Gnocchi-Pfanne demnächst auch wieder geben. LG und schönes Wochenende ....... mousse-au-chocolat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker!!! Hab es vorgestern schon gemacht...

    Verfasst von liese-lotte am 16. Januar 2020 - 12:07.

    Super lecker!!! Hab es vorgestern schon gemacht und heute gleich nochmal 😍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und das will was heißen, denn ich mag...

    Verfasst von Iböi am 22. Dezember 2019 - 13:53.

    Sehr lecker und das will was heißen, denn ich mag Rosenkohl eigentlich nichttmrc_emoticons.).
    Wir hatten keine einfachen Gnocchi, sondern "Frischkäsegnocchi Kräuter der Provence" - das hat geschmacklich super gepasst. Wird es bei uns öfter geben, vielen Dank fürs Einstellen des Rezepts!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Freut mich, dass es dir geschmeckt hat,...

    Verfasst von mousse-au-chocolat am 6. Dezember 2019 - 10:42.

    Freut mich, dass es dir geschmeckt hat, Esmussschnellgehen. Und schnell geht es ja auch Wink

    LG .... mousse-au-chocolat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Richtig lecker! 😉

    Verfasst von Esmussschnellgehen am 26. November 2019 - 08:37.

    Richtig lecker! 😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können