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Käse-Sahne-Nudeln vegan


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Zutaten

3 Portion/en

Zubereitung

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Rapsöl
  • 450g Wasser
  • 100 g Sojasahne
  • 100 g Sojamilch
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
  • 1 gestrichener Teelöffel Muskat
  • 2 gehäufte Esslöffel Hefeflocken
  • Petersilie nach Bedarf
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Käse-Sahne-Nudeln vegan
  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben,3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mitr dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.

    Wasser,Sojasahne,Sojamilch,Gemüsebrühe,Salz und Muskat zugeben und 5 Min/100°C/Stufe1 zum kochen bringen.

    Nudeln zugeben und Zeit gemäß Packungsangabe/100°CCounter-clockwise operationStufeGentle stir settinggaren

    Erbsen, Hefeflocken und Petersiliezugeben, mit Hilfe des Spatels 3Minuten/70°C/Gentle stir settingCounter-clockwise operationuntermischen

    In eine Schüssel geben und servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

kleine Möhrchen kann man auch verwenden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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