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kalorienarme Gemüseküchlein mit Kräuterjoghurt LF 30

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

kalorienarme Gemüseküchlein - Gemüsepuffer

  • 1 Zwiebel
  • 50 g Käse - 30 %, (Gouda, Tilsiter, Edamer)
  • 300 g Karotten oder Zucchini
  • 250 g Kartoffeln
  • 30 g Mehl
  • 30 g Haferflocken
  • 1 Ei
  • Kräuter nach Wahl, (Petersilie, Schnittlauch usw.)
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, (würzen nach Geschmack)

Kräuterjoghurt

  • 100 g Naturjoghurt 1,5 %
  • 1 Spritzer Süßstoff
  • 1 Spritzer Zitronensaft, (vorsichtig)
  • Kräuter nach Wahl
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Gemüseküchlein
  1. Zwiebel und Käse Stufe 5 ca. 5 Sek. schreddern. Nach unten schieben.

    Kartoffeln und Gemüse dazu geben und ca. 10 Sek Stufe 7 unter Blickkontakt schreddern.

    Die Stückchen sollten nur noch ca. 5 mm gros sein. Evtl. noch mal nachschreddern. Nach unten schieben.

    Die restlichen Zutaten mit in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek. Stufe 4 alles verrühren.

    Den Teig portionsweise in einem beschichteten Waffeleisen ohne Fett ausbacken. Aus dem Teig bekomme ich 6 Waffeln.

    Je Portion (2 Waffeln und Joghurt) hat diese Mahzeit mit dieser fettarmen Zubereitungsart ca. 270 kcal, LF30 = 24 %



    .
    2. Kräuterjoghurt
  2. Die Kräuter mit einem Messer zerkleinern und alle Zutaten vermischen.

    Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Küchlein natürlich auch in einer Pfanne in Öl ausbacken.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schade, dass sich die Rezeptposterin nicht mehr...

    Verfasst von Imakulata123456 am 17. Januar 2017 - 07:42.

    Schade, dass sich die Rezeptposterin nicht mehr meldet. Mich interessiert, ob sie ggf. eine Zutat vergaß hier aufzuschreiben, wie z. B. Ei im Teig für die Bindung des Teigs. Cooking 4

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  • Ich kann mich dem letzten Kommentar leider nur...

    Verfasst von Jschuepp am 16. November 2016 - 14:16.

    Ich kann mich dem letzten Kommentar leider nur anschließen. Die Masse wurde überhaupt nicht fest im Waffeleisen und ich durfte auch alles mühevoll raukratzen. Habe es dann in der Pfanne versucht, war trotzdem noch sehr matschig Sad

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  • Hat leider überhaupt nicht funktioniert und...

    Verfasst von ruppileinchen am 25. Oktober 2016 - 11:58.

    Hat leider überhaupt nicht funktioniert und ich musste die Masse aus dem Waffeleisen rauskratzen. Sad

    Ruppileinchen <3

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