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1 Kartoffeln mit Spinat, Fischstäbchen und Spiegelei

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Kartoffeln mit Spinat, Fischstäbchen und Spiegelei

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 1 Schalotte
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Rapsöl
  • 300 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 TL Kräutersalz
  • 650 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln
  • 300 g Blattspinat, aufgetaut, grob geschnitten
  • 2 Prisen Muskat
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    • Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Rapsöl zugeben, und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
    • Milch, Sahne und Speisestärke zugeben und 4 Min./100°/Stufe 1 erhitzen.
    • Kräutersalz und Kartoffeln zugeben und 14 Min./100°/ Linkslauf /Stufe 1 garen.
    • Spinat, Muskat zugeben und 6 Min./90°/ Linkslauf /Stufe 2 garen.

    Bemerkung:
    Servieren Sie dazu Fischtäbchen mit Spiegelei

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ganz arg lecker und mal was anderes… Ich habe es...

    Verfasst von DasChilliVomCarne am 3. Juli 2021 - 10:22.

    Ganz arg lecker und mal was anderes… Ich habe es nach dem Rezept gekocht und nur etwas weniger gewürzt...

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  • Schmeckt lecker, allerdings habe ich es mir...

    Verfasst von adriela am 6. März 2019 - 11:13.

    Schmeckt lecker, allerdings habe ich es mir stückiger vorgestellt, was die Kartoffeln angeht. Bei mir ist es Kartoffelbrei mit Spinat geworden. Aber wie gesagt, schmecken tut es wirklich gut.

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  • Einfach nur köstlich!!!!...

    Verfasst von Kamala1949 am 3. Oktober 2016 - 13:05.

    Einfach nur köstlich!!!!

    Die gesamte Familie war von der Cremigkeit und dem Geschmack mehr als begeistert.

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  • Richtig lecker. Uns hat die

    Verfasst von Steffinski92 am 15. Februar 2015 - 13:42.

    Richtig lecker. Uns hat die Variante sehr geschmeckt  Cooking 4

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  • Einfach lecker 

    Verfasst von Russo1 am 26. Oktober 2013 - 14:53.

    Einfach lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Hallo. Mir hat diese Variante

    Verfasst von nina-hanna am 24. Oktober 2013 - 15:15.

    Hallo.
    Mir hat diese Variante gut geschmeckt.
    Mein Mann war leider nicht so begeistert, ihm schmeckt es besser, wenn Kartoffeln und Spinat getrennt sind.
    Typisch Mann tmrc_emoticons.-)
    Liebe Grüße

    Susi

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