Kleinkind-Ratatouille Rezept nicht getestet
Benutzerbild Anna990
erstellt: 27.02.2017 geändert: 27.02.2017

3
  • thumbnail image 1


Druckversion
[X]

Druckversion

Kleinkind-Ratatouille

Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Kleinkind-Ratatouille
  • 0,5 Stück Zwiebel
  • etwas Knoblauch, TK oder frisch
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,5 Schote Paprika, rot
  • 1 Stück Zucchini, klein
  • 550 Gramm Gemüsebrühe
  • 130 Gramm Couscous
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Petersilie, TK oder frisch
5

Zubereitung

  1. Vorbereitung:

    Paprika und Zucchini in kleine, altersgerechte Würfel schneiden. Kann man natürlich vorab auch im Mixtopf zerkleinern und somit weitere Zeit sparen.





    1. Zwiebel, Koblauch 5 Sek./Stufe 5

    2. Olivenöl hinzugeben 3 Min./Varoma/Stufe 1

    3. Tomatenmark, Paprika, Zucchini hinzugeben 3 Min./Varoma/Stufe 2/Gentle stir setting

    4. Gemüsebrühe hinzugießen und weitere 7 Min./Varoma/Stufe 1/Gentle stir setting

    5. Couscous einwiegen, Salz und Pfeffer (Menge je nach Alter und Geschmack) hinzufügen und 15 Min./80 Grad/Stufe 1/Gentle stir setting fertig kochen. Kurz vor Ende der Garzeit Petersilie durch Deckelöffnung einrieseln lassen.



    Fertig.



    Bei mir ergabt das 4 Portionen für ein einjähriges Kind. Super Konsistenz!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich habe noch 1TL italienische Kräuter (getrocknet) mit reingemischt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Lecker, schnell, gesund. Prima...
    Verfasst von ToTi1310 am 19. März 2017 - 22:20.

    Lecker, schnell, gesund. Prima

    5 Sterne , die leider nicht abgespeichert werden ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können