Linsen-Rote Bete mit Feta von FunnyBine. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Linsen-Rote Bete mit Feta

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Linsen-Rote Bete mit Feta

150 Gramm Rote Bete, geschält, gewürfelt
60 Gramm Linsen
750 Gramm kochendes Wasser
30 Gramm rote Zwiebel, gewürfelt
1 Stück Lorbeerblatt, getrocknet
1 Teelöffel Rapsöl
1 Teelöffel Olivenöl
etwas Salz
etwas Pfeffer
2 Esslöffel roter Balsamico
40 Gramm Feta

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
9
Mittagessen Abendessen

Zubereitung

Rote Bete in den Garkorb legen.

Die Linsen in den Mixtopf geben und mit dem kochenden Wasser (ohne Salz) aufgiessen.

Den Garkorb einhängen und 15 Min./100°C"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

Dann Salz zufügen und nochmal 5 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1
5. Die Linsen abgiessen und nochmals kochendes Wasser in den Mixtopf geben und die rote Bete weitere 10 Min./100°C/Stufe 1 garen.

Die Zwiebelwürfel in Rapsöl für 3 Min./100°C/Stufe 1 ohne Messbecher dünsten.

Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer die Linsen und die rote Bete zugeben und 3 Min./50°C/"Linkslauf" /Stufe 2,5 mischen und erwärmen.

Auf einen Teller geben und mit Feta bestreuen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.