Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
1 Portion/en
Maultaschen
- 1 Packung Maultasche
Spinat
- 1 Stück Schalotte
- 1 Zehe Knoblauch
- 30 Gramm Olivenöl
- 60 Gramm Mehl
- 250 Gramm Spinat, gehackt, TK
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe, Pulver
- 1/2 Teelöffel Salz, nach Bedarf
- 250 Gramm Brühe, von den gekochten Maultaschen
- 100 Gramm Milch, alternativ Sahne
- 1 Prisen gemahlener Pfeffer
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Maultaschen in einem Kochtopf mit Gemüsebrühe nach Packungsanleitung kochen
- Währenddessen Schalotte und Knoblauchzehe schälen und in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl und Mehl hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1.5 anschwitzen.
- Spinat in den Mixtopf geben und 2 Min./120°C/ Stufe 1.5 kochen.
- Gemüsebrühepulver, Salz, Brühe von den Maultaschen, Milch oder Sahne, Pfeffer hinzufügen und 5 Min./95°C/Stufe 1.5
kochen. - Abschmecken und mit Maultaschen servieren.
Maultaschen kochen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren