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Mediterrane Zucchini Bratlinge - vegan


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Zutaten

4 Portion/en

Vegane Zucchini Bratlinge

  • 1 Zwiebel, vierteln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 4 Zucchinis, in grobe Stücke schneiden
  • 150 g Dinkelmehl
  • 4 EL Chiasamen
  • 2 TL Kräutersalz
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig:
  1. 1. Zwiebel, Knoblauch und Zucchinis in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5.
    2. Dinkelmehl und Chiasamen sowie Kräutersalz dazugeben. 1 Min/Gentle stir setting.

    3. Den fertigen Teig aus dem Mixtopf nehmen. Und eine viertel Stunde in den Kühlschrank stellen.

    4. Öl in einer Pfanne erhitzen, und die Bratlinge braten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann zusätzlich 2 Karotten für den Teig nehmen.
Ich esse dazu selbstgemachte Tomatensoße.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Gibt es jetzt öfter.

    Verfasst von UdoSchroeder am 18. Juli 2017 - 13:16.

    Sehr lecker. Gibt es jetzt öfter.

    Liebe Grüße aus Calpe an der Costa Blanca.

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