Hot Chili Marmelady
Zutaten
- 800 g Möhren, geschält,in Stücken
- 700 g Kartoffeln, in Würfel
- 1 Teel. Zucker
- 1 Teel. Salz
- 600 g Wasser
- 1 Zwiebel, (ca. 100 g) halbiert
- 40 g Butter
- 120 g Garflüssigkeit
- 1 Eßl. Gemüsepaste(selbstgem.) oder gekörnte Brühe
- 3 Eßl. Petersilie gehackt
- etwas Pfeffer frisch gemahlen
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Möhren im Varoma verteilen und Kartoffeln ins Garkörbchen geben.Mixtopf mit dem Wasser befüllen,Garkörbchen einhängen,Varoma aufsetzen,Salz und Zucker über die Möhren streuen und das Ganze 30-35 Min./Varoma/Stufe 1 garen.Varoma und Garkörbchen zur Seite stellen und Garflüssigkeit auffangen.Zwiebel in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Butter hinzugeben 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.Ein Gefäß auf den Mixtopf stellen,ca.120g Garflüssigkeit einwiegen und die Gemüsebrühe einrühren.Kartoffeln und Möhren in den Mixtopf geben,Petersilie und Pfeffer dazu und zum Schluss die vorher abgewogene Brühe dazugießen.Alles 20-30 Sek./Stufe 3/ mithilfe des Spatels verrühren.Ggf. noch mal abschmecken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenWie früher bei Mama 😀, optisch kein Highlight,...
Wie früher bei Mama 😀, optisch kein Highlight, geschmacklich lecker 😋.
Habe 2 Esslöffel Speckwürfel mit der Zwiebel angedünstet, Schnittlauchröllchen mit der Petersilie zugegeben und karamellisierte Zwiebeln drübergegeben.
My home is my castle
Super lecker 🤤 habe die Zwiebeln weg gelassen...
Super lecker 🤤 habe die Zwiebeln weg gelassen da ich stille und trotzdem hat es klasse geschmeckt 👍🏻
Super lecker und sehr schnell gemacht....
Super lecker und sehr schnell gemacht.
Habe Speck in der Pfanne ausgelassen und dazu gegeben.
Super und schon oft gemacht@
Super und schon oft gemacht@
Sehr lecker und schnell gemacht!🙃
Sehr lecker und schnell gemacht!🙃
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Super lecke!!!!!!!!!!!...
Super lecke!!!!!!!!!!!
Habe zu der Zwiebel noch Speckwürfel hinzugegeben und deswegen etwas weniger gekörnte Brühe und die Flüssigkeit um 50 ml reduziert.
wird es auf jeden Fall öfters geben.
Fünf Sterne
Danke fürs Rezept.
Gruss Jaffi 1607
Unsere ganze Familie liebt dieses Rezept!!! Ist...
Unsere ganze Familie liebt dieses Rezept!!! Ist ausgedruckt und in unserem Rezepteordner abgeheftet worden... und da kommen zu nur die besten hin
Super Rezept. Wird bestimmt wieder gemacht.
Super Rezept. Wird bestimmt wieder gemacht.
Super lecker! Habe noch Mettenden mit den Möhren...
Super lecker! Habe noch Mettenden mit den Möhren gegart!
Ein superleckeres Gericht, vielen Dank :smile:...
Ein superleckeres Gericht, vielen Dank
Sehr verdiente Sterne lasse ich gern da
Wir haben das Rezept jetzt schon soooo oft...
Wir haben das Rezept jetzt schon soooo oft nachgekocht und es ist jedesmal wieder prima. Vielen herzlichen Dank für dieses bodenständig leckere Rezept. Ein fester Bestandteil unserea Essensplans...
Schnell einfach und echt seeeehr lecker
Schnell, einfach und echt seeeehr lecker!
So alle waren skeptisch meine Tochter ahhhh...
So, alle waren skeptisch, meine Tochter: " ahhhh Mörengemüse mag ich nicht".
das waren die besten Voraussetzungen und außerdem noch motivierend für eine spät kochende Mutter, Hausfrau, usw.
Ergebnis: es hat allen super geschmeckt. 😊 HURRA 😊
Rezept ist gespeichert, vielen Dank für das Rezept, gibt es jetzt jede Woche.
...hab noch ein bisschen Cremefine untergeschummelt 👍🏼😊
Heute das erste Mal ausprobiert. War super lecker!...
Heute das erste Mal ausprobiert. War super lecker! Wird es öfter geben.
Für meinen Mann hätte es noch mehr zerkleinert sein können, aber ich fand es genau richtig.
Danke für für das tolle Rezept!
Heute zum erstenmal gemacht. Suuuper lecker. Danke...
Heute zum erstenmal gemacht. Suuuper lecker. Danke für das Rezept. Irgendwie hat das mit den Sternen nicht geklappt sollten 5 sein🌟🌟🌟🌟🌟
(Kein Betreff)
War super lecker. Hab es mit bierbeisser gemacht.
Wie früher bei meiner mama. Superlecker!
Wie früher bei meiner mama. Superlecker!
Das schmeckt suuuuuuppppeeeeeerrrrr!!! Hab...
Das schmeckt suuuuuuppppeeeeeerrrrr!!! Hab Krakauerwürstchen mit gegart und mit Muskatnuss nachgewürzt.
Bestes Möhrenuntereinander ever!!
Bestes Möhrenuntereinander ever!!
Einfach unglaublich lecker. Das beste...
Einfach unglaublich lecker. Das beste Möhrenuntereinander was ich je gegessen habe. Danke für das tolle Rezept
Danke für das super leckere Rezept, meine...
Danke für das super leckere Rezept, meine ganze Familie war begeistert
Sehr lecker!!...
Sehr lecker!!
Selbst meine Gemüsehassenden Kinder haben gegessen.
Ich habe noch ein paar Mettwürstchen mit in den Varoma gelegt. Sehr lecker!
Super lecker und schnell gemacht. Habe allerdings...
Super lecker und schnell gemacht. Habe allerdings nur die Hälfte der angaben genommen, hat perfekt für eine Person als Hauptgericht gereicht !
Habe es heute zum ersten Mal gemacht und war...
Habe es heute zum ersten Mal gemacht und war begeistert. Habe allerdings noch Mettwürstchen in den Varoma gelegt.
Sehr lecker gibt's bestimmt
Sehr lecker gibt's bestimmt öfter
Das war der beste
Das war der beste "Möhrenbrei" den wir bisher hatten. Habe schon mehrere Rezepte ausprobiert, aber das war das beste. Habe Metteürstchen auf die Möhren im Varoma gelegt und anstatt 120 g Kochwasser nur 40 g genommen. Den Rest aus einer Sagne/Milchmischung gemacht.
Sehr lecker habe nur etwas
Sehr lecker
"Sanftrührstufe" habe nur etwas länger und kurz auf Stufe 6 verrührt, da wir es etwas breiiger mögen! Lecker Rezept 
Soooo lecker und so einfach
Soooo lecker und so einfach gemacht!!! Das wird es jetzt häufiger geben.
Mega lecker habe Mettwurst
Mega lecker habe Mettwurst mit im varoma getan und noch mit Muskat gewürz. Hatte Möhren und Kartoffeln halbiert da ich nur für zwei koche war immer noch Zuvie. Wird es noch öfter geben.
Super lecker, wir essen es
Super lecker, wir essen es gerne.
"Mixtopf geschlossen"
Ich habe es nun zum zweiten
Ich habe es nun zum zweiten Mal gekocht und bin immernoch überrascht wie einfach und gut das ganze gelingt ohne breiig zu werden. Ich salze am Ende noch deutlich nach, weil wir es würzig mögen. Mettwürstchen gare ich im Einlegeboden einfach mit. Tolles, einfaches Rezept.
super lecker, habe auch noch
super lecker, habe auch noch Katenschinken und Pfefferbeißer zugetan. Ein ganz tolles Rezept. Werde ich imer wieder kochen. Super lecker
Bisher waren alle
Bisher waren alle Thermomix-Rezepte, die mit Kartoffel-Püree oder Kartoffeln untereinander zu tun hatten, nicht so besonders für mich, da es oft zu breiig und matschig wurde.
Umso so mehr freue ich mich, doch noch dieses Rezept ausprobiert zu haben, denn es ist hervorragend.
Ich habe zusätzlich im Einlegeboden Mettwürstchen mit gegart. Ich habe als Garzeit 35 Minuten gewählt bei ca. 3 cm großen Kartoffelstücken. Damit das Ganze noch schön stückig ist, habe ich zunächst nur die Möhren nach dem Garen zu den gedünsteten Zwiebeln gegeben und mit Hilfe des Spaltes ca. 10 Sek. auf Stufe drei zerkleinert. Dann erst habe ich die Brühe, Gewürze und Kartoffeln zugegeben, kurz untergehoben mit dem Spatel und nochmal mit dem Spatel ca. 15 Sekunden auf Stufe 3 untergemischt.
Für mich war es so optimal.
Sehr Lecker! Habe noch etwas
Sehr Lecker! Habe noch etwas Muskatnuss dazu gegeben! Danke für das leckere Rezept!
Habe es heute übrigens mit
Habe es heute übrigens mit Metenden gemacht (für den nicht-vegetarischen Teil der Familie), und es hat allen super geschmeckt. Habe die Metenden zu den Karotten dazu gegeben und am Schluß klein geschnitten und von Hand drunter gehoben.
Ein ganz tolles Rezept.. bei
Ein ganz tolles Rezept..
bei uns heißt es "verstampfte Gelberüben", meine Oma hat es immer gemacht..
sie hätte es nicht besser hingekriegt...
ich habe die Petersilie in der letzten Minute mit den Zwiebeln angedünstet ...gab gutes Aroma...
viele Grüße und danke für das tolle Rezept
Ab sofort auf meiner
Ab sofort auf meiner Lieblings-Liste! Echt köstlich!! Hat sogar meine alte und allseits beliebte "von Hand" Version geschlagen! Top
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Hallöchen, bin Thermineuling,
Hallöchen,
bin Thermineuling, habe ihn erst seit Donnerstag, aber habe heute nach deinem Rezept nachgekocht. Mein Männe hat sogar 2 große Portionen davon gegessen, War echt lecker
LG Nini772803
Schmeckt am nächsten Tag fast
Schmeckt am nächsten Tag fast noch besser
Hallo, werde das gleich
Hallo, werde das gleich ausprobieren. Kann man das auch einen Tag später aufwärmen? (Wegen der Zwiebeln)
sehr lecker, habe nur 200g
sehr lecker, habe nur 200g weniger Kartoffeln genommen, dafür mehr Möhren und Mettwürstchen mit im Varoma gegart und ohne Petersilie
Ab sofort gibt es
Ab sofort gibt es Möhrenuntereinander nur noch nach diesem Rezept!
Das hat super geschmeckt!
Sehr lecker, gab es scHon
Sehr lecker, gab es scHon öfter und hatte noch garkeine Sterne gegeben!
Uns hat es sehr gut
Uns hat es sehr gut geschmeckt...
Habe noch eine Dose Corned Beef untergemischt, sehr lecker!
Gibt es garantiert wieder
Und jetzt die Sterne
Und jetzt die Sterne
Sehr lecker, hat uns allen
Sehr lecker, hat uns allen sehr gut geschmeckt
Sehr sehr
Sehr sehr lecker!
Verdiente fünf sterne
dazu mettwürstchen im Varoma mitgaren. daumen hoch.
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum
Waaaahnsinnig lecker!! Ich
Waaaahnsinnig lecker!! Ich bin ein Thermomix- Neuling, aber es ist sofort gelungen! Selbst meine Kids lieben es. Danke für das leckere Rezept
Einfach lecker