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Naturreis-Zucchini-Topf

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

1 Schalotte geviertelt

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 10 g Öl
  • 125 g Naturreis
  • 1 Stück Zucchini
  • 500 g heiße Gemüsebrühe
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
  • 50 g Feta
  • 40 g Ziegenfrischkäse
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden

    Schalotte und Zwiebel 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern

    Öl hinzufügen und 2 Minuten Varoma Stufe 1 dünsten

    Reis dazugeben und 3 Minuten 100 ° C Stufe 1 mitdünsten

    Gemüsebrühe , Tomatenmark, Paprikapulver, Salz, Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten 100 ° C Linkslauf Stufe 1 köcheln

    Zucchini dazugeben und nochmals 15 Minuten 100 ° C Linkslauf Stufe 1 köcheln lassen

    Käse dazugeben und 2 Minuten Stufe 2 Linkslauf untermischen

    eventuell noch mit Salz und Pfeffer abschmecken

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hey Doris,...

    Verfasst von Sissy1957 am 25. Februar 2017 - 11:45.

    Hey Doris,

    werde ich auchmal probieren hört sich sehr gut an!!!

    Geht´s auch ohne Ziegenkäse???

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  • Super leckeres Essen. Ich hab

    Verfasst von TMKrümel am 22. August 2016 - 22:16.

    Super leckeres Essen. Ich hab allerdings 100g Feta genommen, weil ich ihn so gerne mag.

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  • Hat super geschmeckt!

    Verfasst von Momocat am 23. Mai 2016 - 21:43.

    Hat super geschmeckt!

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