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Nudeln mit Zucchini-Parmesan-Sauce


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Zutaten

4 Portion/en

Nudeln mit Zucchini-Parmesan-Sauce

  • 200 g Sahne
  • 1 Bund Petersilie, in groben Stücken
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • 40 g Parmesan
  • 400 g Zucchini, in groben Stücken
  • 300 g Nudeln
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Nudeln al dente kochen
  2. Parmesan in Closed lid und auf 15 sek/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen
  3. Zucchini in groben Stücken in Closed lid und 2 sek /Stufe 5 zerkleinern. in eine Schüssel umfüllen und salzen
  4. Zwiebel und Knoblauch in Closed lid 5 sek / Stufe 5 zerkleinern mit Spatel nach untern schieben. 10 g Öl dazu und 2min /100°/Stufe 1 dünsten
  5. Zucchini in Closed lid mit Salz, Pfeffer, Gewürzpaste würzen. Schlagsahne dazu und 3 min / 100° / Counter-clockwise operation Stufe 1
  6. Dose Tomaten, Parmesan, Petersilie in Closed lid und 30 sek / Counter-clockwise operation Stufe 3 verrühren
  7. Sauce mit Nudeln vermischen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Richtig lecker!!!! So einfach und schnell.

    Verfasst von Schmusi76 am 4. Juli 2017 - 18:39.

    Richtig lecker!!!! So einfach und schnell.

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  • Die Sauce schmeckt sooo lecker! ...

    Verfasst von Irikiri82 am 28. Juni 2017 - 13:08.

    Die Sauce schmeckt sooo lecker! Love
    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Ich wollte das Rezept gerne ausprobieren aber beim...

    Verfasst von Garbancito am 9. November 2016 - 14:35.

    Ich wollte das Rezept gerne ausprobieren aber beim Durchlesen ist mir aufgefallen, dass die Dose Tomaten gar nicht erwärmt wird. Ist die Sauce dann nicht kalt????

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  • Super lecker

    Verfasst von Angrafe am 5. November 2016 - 11:52.

    Super lecker

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  • Ich war so überrascht: Die Soße klingt...

    Verfasst von kokosta am 1. November 2016 - 14:00.

    Ich war so überrascht: Die Soße klingt nicht nach etwas Besonderem, aaaaber.... sie ist ein Trauuuuuuum! Sie trifft so dermaßen meinen Geschmack! Viele Dank für das tolle Rezept! Mache sie jetzt gleich wieder tmrc_emoticons.)

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