Dodolina
Zutaten
2 Portion/en
- 150 g trockene Rigatoni
- Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 250 g Zucchini
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
- 80 g Gemüsebrühe, (1TL Instantpulver)
- 100 g Magerquark
- 200 g Cocktailtomaten
- Pfeffer
- 1 Teelöffel gehackte ital. Kräuter, frisch oder getrocknet
- 2 EL Weißwein
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
TM Stufe 5 laufen lassen, Knoblauch und geschälte halbierte Zwiebel oben durch die Öffnung geben und ca. 5 Sekunden zerkleinern lassen. Zucchini waschen, längs halbieren und dann in Scheiben ca. 3-4mm-Scheiben schneiden.
Pflanzenöl zu Knoblauch und Zwiebeln geben und ca. 1 Min. /100°/Stufe 1
"Linkslauf" dünsten. Dann Zucchini, Nudeln, Weisswein, halbierten Cocktailtomaten, Magerquark und Brühe dazugeben und ca. 14 Min.*/100°/Stufe 1 "Linkslauf" kochen. Probieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller und gehackte Kräuter sowie nach Belieben Reibkäse drüber. *die Zeit habe ich nach Packungsanweisung auf der Nudelpackung genommen
Die Sauce schmeckt sehr sähmig obwohl nur mit Magerquark und Brühe gemacht. Echt lecker.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchmeckt lecker und gut! Die Soße kommt ohne...
Schmeckt lecker und gut! Die Soße kommt ohne Sahne aus und schmeckt dennoch richtig sämig!
Einfach, schnell und lecker. Werde beim nächsten...
Einfach, schnell und lecker. Werde beim nächsten Mal etwas mehr Wasser nehmen. Habe noch kräutersalz, Pfeffer,Chili, schabziger Klee und etwas Balsamico zugefügt.
Ich habe auch noch Wasser dazugegeben. Leider...
Ich habe auch noch Wasser dazugegeben. Leider waren die Tomaten sehr zerkocht, ich würde daher beim nächsten Mal vielleicht 4 Min vor Ende der Garzeit die Hälfte der Tomaten zugeben, damit diese noch intakt bleiben. Gewürzt habe ich noch mit Kräutersalz.
Superlecker! Da allerdings bei mir...
Superlecker! Da allerdings bei mir One-Pot-Nudelgerichte grundsätzlich pampig werden
, habe ich die Nudeln separat gekocht, die Zutaten/-mengen für die Soße aber beibehalten. Da das Gericht außerdem superschnell gemacht ist, wird es das bei uns jetzt öfter geben 
"Nudel-Gemüse-Pampe" Für
"Nudel-Gemüse-Pampe"
Für Kinder die kein Gemüse essen, daher für uns nicht geeignet. Die Konstistenz war einfach zu dick, habe noch Milch hinzugefügt - etwa 100g.
Ansonsten fehlt mir die Würzing, die ich mit Sojasauce und Zucker (bei Tomaten ein Muss) extrem ergänzen musste. Alles in Allem war es mir dann noch immer zu säuerlich
Hat uns leider gar nicht
Hat uns leider gar nicht geschmeckt
Hat uns gut geschmeckt. Ich
Hat uns gut geschmeckt. Ich habe die 3-fache Menge an Flüssigkeit dazugegeben, statt Cocktailtomaten 1 Tomate und eine Paprika und 1 Chilischote. Super, dass alles in einem Topf gekocht wird. Danke fürs Rezept.
Yummy, echt lecker. Ich hab
Yummy, echt lecker. Ich hab noch Mais dazu getan.
Als Nudel hatte ich hartweizengriesnudeln...die sind im tm bisher immer gelungen.
Ausprobiert und für
Ausprobiert und für empfehlenswert befunden.
Es fehlt von vorne und hinten
Es fehlt von vorne und hinten an Geschmack. Musste sehr viel mehr würzen als angegeben. Die Konsistenz hat uns auch nicht gefallen. Habe sehr viel mehr Brühe dazu gegeben. Es war einfach nur Pampe.
Tut mir sehr leid. Mein Sohn wollte lieber ein Käsebrot. Uns hat es nicht geschmeckt.
Hört sich ja lecker
Hört sich ja lecker an.
Rezept ist vorgemerkt und wird bald gekocht
Danke fürs Rezept
Sehr lecker einfach und
Sehr lecker
einfach und schnell gekocht
wer die Soße nicht ganz so dick mag mehr flüssigkeit dazu machen
Ich fand es ganz lecker, habe
Ich fand es ganz lecker, habe neben Zucchini noch ein paar Champignons und etwas Mais zugefügt. Man muss schon kräftig abschmecken. Es ist allerdings sehr sämig. Das nächste Mal werde ich wohl etwas mehr Brühe nehmen. Meiner Familie hatves auch gut geschmeckt.
Sehr lecker, auch die Kinder
Sehr lecker, auch die Kinder waren begeistert. Werde allerdings das nächste Mal etwas mehr Flüssigkeit nehmen, war uns etwas zu sämig. Einziges Manko, ich fand es etwas nervig, dass die Reihenfolge der Zutaten in den Zubereitungsschritten etwas durcheinander ist und man bzgl der Mengen wieder suchen musste wo die Zutat steht. Aber geschmacklich top!
Sorry, eine einzige Pampe und
Sorry, eine einzige Pampe und kein Geschmack. Sähmig ist nicht die richtige Bezeichnung dafür. Leider überhaupt nicht mein Geschmack.
Schreibfehler, sollte Sterne
Schreibfehler, sollte Sterne heißen
Auch mal faul sein dürfen!
Serne vergessen, sorry :)
Serne vergessen, sorry
Auch mal faul sein dürfen!
Sehr lecker, hat uns allen
Sehr lecker, hat uns allen geschmeckt, nur die Flüssigkeit war mir zu wenig, hab mehr genommen und auch beim würzen hab ich noch anders beigefügt.
Kleine kritik: Die Reihenfolge der Zutaten und Zubereitungsschritte sind durcheinander, so muß man immer hin und her lesen.
Auch mal faul sein dürfen!
Kommt da wirklich kein wasser
Kommt da wirklich kein wasser rein ????
Bitte um antwort lg thermimanutm5
Aller guten Dinge sind 3:
Aller guten Dinge sind 3: schnell, fettarm und lecker!
Lecker, vor allem mit
Lecker, vor allem mit Vollkornrigatoni
Sorry aber nicht zu
Sorry aber nicht zu empfehlen. Kein Geschmack und die Konsistenz ist wie Schlonze. Nicht zu genießen.
Ich und mein kleinster fanden
Ich und mein kleinster fanden es super lecker. das wird es häufiger geben
Seh, sehr lecker. Habe 2
Seh, sehr lecker. Habe 2 Minuten vor Ende noch ein paar Shrimps mit dazu. Hat geschmeckt, wie bei unserem Lieblings Italiener. Und der verlangt mittlerweile schon 8 Euro für die Portion.
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