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Pasta in Paprika-Cheddar-Soße


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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 40 g Butter
  • 2 EL Mehl oder Speisestärke
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 Becher Sahne
  • 250 ml Milch
  • 100 g Cheddarkäse in Würfel
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Basilikumblätter
  • 1 Packung Nudeln nach Wahl
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Zubereitung

  1. Zwiebel in Viertel, Knoblauchzehen und Paprikaviertel in den Closed lid geben 6 Sek. bei Stufe 4 zerkleinern.

     

    Butter und Tomatenmark hinzugeben und 3 Min. Varoma Stufe 2 dünsten.

    Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 7 Min. Varoma Stufe 1 kochen.

     

    In der Zwischenzeit Nudeln in Salzwasser kochen.

     

    Abschmecken, falls noch etwas fehlt. Wenn nicht, auf Stufe 10, 10 Sek. pürieren. Mit den Nudeln servieren.

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Yannecksmum am 8. November 2018 - 19:37.

    Sehr lecker Wink

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  • Eine schnelle und sehr leckere Soße, vielen Dank...

    Verfasst von Mause am 1. November 2018 - 12:24.

    Eine schnelle und sehr leckere Soße, vielen Dank für`s einstellen Smile
    Leider ist mir die Soße etwas angebrannt,nicht viel und es tut dem Geschmack keinen Abbruch, aber vielleicht ist die Butter zum andünsten nicht so geeignet?
    Trotzdem 5***** von mir.
    Liebe Grüße

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  • Das war sehr fein. Wir hatten wegen einer...

    Verfasst von alfija am 31. Oktober 2018 - 21:00.

    Das war sehr fein. Wir hatten wegen einer Kuhmilchunverträglichkeit statt Cheddar Manchego und statt Milch etwas mehr Sahne und Wasser. Die Sauce war ausreichend für die doppelte Menge Nudeln.

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  • Sehr leckere Soße!...

    Verfasst von Schneggerich am 31. Oktober 2018 - 07:07.

    Sehr leckere Soße!
    Ich finde sie reicht auch noch für ein paar mehr Nudeln.

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  • Sehr lecker, dazu schnell und einfach! Habe...

    Verfasst von ConnyLB am 29. Oktober 2018 - 20:35.

    Sehr lecker, dazu schnell und einfach! Habe bereits geraspelten Cheddar verwendet. Werde das nächste mal noch eine getrocknete Chilischote dazu geben.

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  • Perfekt, hat klasse geschmeckt!

    Verfasst von Cartujan am 24. Oktober 2018 - 23:52.

    Perfekt, hat klasse geschmeckt!

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  • Tolles Rezept, schnell zubereitet und den Kids hat...

    Verfasst von sonnen25schein am 24. Oktober 2018 - 13:58.

    Tolles Rezept, schnell zubereitet und den Kids hat es auch geschmeckt.Smile

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  • War echt lecker u schnell gemacht...ist...

    Verfasst von sumilumi am 24. Oktober 2018 - 11:57.

    War echt lecker u schnell gemacht...ist gespeichert u wird es sicherlich öfters geben👍

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  • Eine sehr leckere Soße. Wird bei uns jetzt...

    Verfasst von 19sonnen70schein11 am 23. Oktober 2018 - 18:40.

    Eine sehr leckere Soße. Wird bei uns jetzt öfters geben!

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  • Lecker und unkompliziert! Ich habe eine Karotte...

    Verfasst von Carrie78 am 23. Oktober 2018 - 14:05.

    Lecker und unkompliziert! Ich habe eine Karotte dazu geschreddert. Und Jungen Gouda statt cheddar weil ich den nicht da hatte. Schön wenn man Reste verwerten möchte und nicht viel Zeit hat.

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  • Mega lecker 🤤👌🏼 - dazu...

    Verfasst von Wellness Tante am 22. Oktober 2018 - 20:35.

    Mega lecker 🤤👌🏼 - dazu Hähnchenbrustfilet und einen frischen Salat, wird es öfter geben

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  • Habe noch eine Karotte hinzugefügt. Soße war...

    Verfasst von Alfalfa37 am 21. Oktober 2018 - 12:44.

    Habe noch eine Karotte hinzugefügt. Soße war sehr lecker.Cooking 1

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  • Ich habe 150 Gramm Cheddar genommen etwas Parmesan...

    Verfasst von Dänin2012 am 20. Oktober 2018 - 16:54.

    Ich habe 150 Gramm Cheddar genommen etwas Parmesan zusätzlich einen großen Löffel Frischkäse und etwas Chilli. Wirklich sehr lecker durch die Paprika.

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  • Danke fürs Einstellen-sehr lecker!

    Verfasst von huuii am 20. Oktober 2018 - 12:12.

    Danke fürs Einstellen-sehr lecker!

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  • Bei uns wird diese Gericht immer wieder gern...

    Verfasst von Klabauterhexe am 20. Oktober 2018 - 09:41.

    Bei uns wird diese Gericht immer wieder gern zubereitet. Ich würze es zusätzlich mit einem 1/2 TL Harrissa und 1/2 TL getrocknetem Basilikum.
    Mit gebratenen Frikadellen immer wieder ein "Gedicht"

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  • Ich hab eine Paprika durch eine Möhre ersetzt, um...

    Verfasst von Osch79 am 19. September 2018 - 20:59.

    Ich hab eine Paprika durch eine Möhre ersetzt, um den Kindern etwas mehr Gemüse unterzumogeln Wink musste es aber vermutlich deswegen etwa 5 Minuten länger kochen, weil die Soße noch krümelig war...

    Den Kindern hat's geschmeckt, mir persönlich war der Käse Geschmack zu lasch...
    Werde nächstes mal mehr oder anderen Käse nehmen.

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  • War leider nicht so unser Geschmack, sorry.

    Verfasst von Katha-Mueller am 1. August 2018 - 16:30.

    War leider nicht so unser Geschmack, sorry.

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Sunny407 am 13. Juli 2018 - 14:22.

    Sehr sehr lecker

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  • cingcang: ich habe 1 EL Pulver genommen und einen...

    Verfasst von Sarah.Marina88x am 15. Mai 2018 - 19:34.

    cingcang: ich habe 1 EL Pulver genommen und einen Becher Sahne mit 200 ml. Hoffe ich konnte weiter helfen

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  • Sehr leckere Soße! Sogar mein Mann war...

    Verfasst von Mademoiselle2707 am 26. April 2018 - 20:27.

    Sehr leckere Soße! Sogar mein Mann war begeistert. Hab noch etwas süßes Paprikapulver rein gemacht. Wird es wohl jetzt öfters geben. =)

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  • Ich habe dieses Rezept heute nachgekocht und muss...

    Verfasst von nette_Hexe79 am 30. März 2018 - 18:12.

    Ich habe dieses Rezept heute nachgekocht und muss sagen, dass es uns echt ausgesprochen gut geschmeckt hat. Für meinen Mann und mich habe ich allerdings nur die Hälfte der jeweiligen Zutaten genommen und wir hatten immer noch jede Menge Sosse übrig. Hätte locker für 2 Tage gereicht.
    Wir werden das Rezept auf jeden Fall wieder kochen und dann evtl. noch Gehacktes oder Hühnchen mit bei kochen. Seeeeehr lecker!

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  • Was heißt eigentlich 1 EL gemüsebrühe? Pulver...

    Verfasst von cingcang am 12. März 2018 - 01:48.

    Was heißt eigentlich 1 EL gemüsebrühe? Pulver oder flüssig? Außerdem gibt es verschiedene Größen von Sahne Bechern, vielleicht sollte man hier genauere Angaben machen.
    ansonsten wird es morgen probiert

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  • Sehr Lecker ...

    Verfasst von _leo_leo_21 am 12. Januar 2018 - 21:11.

    Sehr Lecker
    Gerne wieder

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  • Das Rezept ist mega lecker

    Verfasst von Sabine Strobel am 15. Dezember 2017 - 13:45.

    Das Rezept ist mega lecker

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  • Eine solide Soße... Habe Gouda statt Cheddar...

    Verfasst von buecherfrau am 12. Dezember 2017 - 20:43.

    Eine solide Soße... Habe Gouda statt Cheddar genommen und am Schluss nicht püriert, wir mögen es stückig lieber.
    Menge der Soße reicht perfekt für 500g Nudeln.

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  • Schmeckt echt super. Total schnell und einfach....

    Verfasst von Biene68007 am 7. November 2017 - 13:22.

    Schmeckt echt super. Total schnell und einfach. Habe wegen meinem Mann noch Hackfleisch rein. Seeeehr lecker

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  • Wahnsinnig lecker und ganz schnell gemacht....

    Verfasst von Cupcakenene am 23. Oktober 2017 - 09:05.

    Wahnsinnig lecker und ganz schnell gemacht.
    Vielen Dank für das tolle Rezept!Smile

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  • Super lecker und ganz schnell gemacht...vielen...

    Verfasst von sister75 am 18. Oktober 2017 - 20:03.

    Super lecker und ganz schnell gemacht...vielen Dank für die Idee

    LG Tanja

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  • Mein absolutes Lieblingsgericht!...

    Verfasst von Schoki2110 am 18. September 2017 - 14:14.

    Mein absolutes Lieblingsgericht!

    ....ich liebe dieses Gericht. Bei uns gibt es das mitterweile sehr oft. Es geht ruck zuck und ist super einfach! 5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • Fanden sie auch super lecker.. habe mehr Milch...

    Verfasst von Ginaernie am 11. September 2017 - 19:08.

    Fanden sie auch super lecker.. habe mehr Milch genommen und anstadt Chaddar habe ich Parmesan käse genommen ..Leckkaaaaaa.5 Sterne von mir und gespeichert.

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  • War sehr lecker! Gibt es auf jeden Fall mal wieder...

    Verfasst von Thermimieze77 am 30. August 2017 - 21:10.

    War sehr lecker! Gibt es auf jeden Fall mal wieder Smile Rezept ist abgespeichert!

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch etwas...

    Verfasst von Neuheide am 10. August 2017 - 00:05.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch etwas bissfest gegarten Brokkoli mit den Nudeln in die Sosse getan. Und nicht ganz so viel Sahne, sondern mehr Milch verwendet.

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  • Diese Soße hat uns allen gut geschmeckt.

    Verfasst von Superbi am 14. Juli 2017 - 19:25.

    Diese Soße hat uns allen gut geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Soszlige war schnell zubereitet und schmeckte...

    Verfasst von Happy_Mum2 am 3. Juni 2017 - 20:39.

    Die Soße war schnell zubereitet und schmeckte uns richtig gut.

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  • In Ordnung aber nichts Besonderes ...

    Verfasst von Crazysanni am 20. Mai 2017 - 13:39.

    In Ordnung, aber nichts Besonderes.
    Zubereitung ist einfach und man kann es gut essen, wir werden es aber definitiv nicht wiederholen. Trotzdem vielen Dank für das Rezept, Geschmäcker sind halt verschieden.

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  • Hat allen geschmeckt Mal was anderes Nehme nur...

    Verfasst von Ariadne77 am 16. Mai 2017 - 22:02.

    Hat allen geschmeckt. Mal was anderes. Nehme nur beim nächsten mal etwas weniger Knoblauch.

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  • Wirklich ein sehr leckeres Rezept Habe...

    Verfasst von Danni8613 am 9. Mai 2017 - 13:00.

    Wirklich ein sehr leckeres Rezept. Habe zusätzlich noch Hack vorab angebraten und nachher mit untergemischt. Danke fürs Rezept. Big Smile

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  • Wunderbares Rezept danke

    Verfasst von dianaan am 6. Mai 2017 - 20:45.

    Wunderbares Rezept, danke!

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  • Danke fuumlr das Rezept Uns hat es gut geschmeckt...

    Verfasst von Knopfhase am 26. April 2017 - 19:24.

    Danke für das Rezept. Uns hat es gut geschmeckt. Nächstes Mal versuchen wir es aber mit weniger Sahne und ersetzen die durch Milch. Denn das Ganze ist seeeehr mächtig, aber lecker!

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  • Leckere Sauce tolle Alternative zu Tomatensauce...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 26. April 2017 - 19:19.

    Leckere Sauce, tolle Alternative zu Tomatensauce. Beim nächsten mal würde ich aber mehr Käse nehmen.

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  • Super megaaaaa lecker...

    Verfasst von naddiulli2014 am 15. April 2017 - 23:05.

    SmileSuper megaaaaa lecker
    die beste Soße zu Pasta 🍝
    ich liebe sie 😍

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  • Mega Lecker vielen Dank für das tolle Rezept

    Verfasst von lotus2404 am 13. April 2017 - 18:20.

    Mega Lecker vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Also mein Fall war es ehrlich gesagt nicht sooo,...

    Verfasst von Jecca am 9. April 2017 - 23:14.

    Also mein Fall war es ehrlich gesagt nicht sooo, aber mein Mann und meine 2 Kinder sind total drauf abgefahren. Also 4 Sternchen von mir. tmrc_emoticons.)

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  • Sorry, er nimmt den fünften Stern nicht......

    Verfasst von Mr_2014 am 2. April 2017 - 16:58.

    Sorry, er nimmt den fünften Stern nicht... 😞
    Von uns aber auf alle Fälle 🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Schnelle Soße, die allen schmeckt!...

    Verfasst von Mr_2014 am 2. April 2017 - 16:57.

    Schnelle Soße, die allen schmeckt!
    Ich habe scharfes Tomatenmark verwendet und etwas mehr Käse...

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  • mega lecker....

    Verfasst von ahappe am 1. April 2017 - 22:56.

    mega lecker.

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  • Die Soße gibt es bei uns...

    Verfasst von Hanne20 am 30. März 2017 - 15:16.

    Die Soße gibt es bei uns regelmäßig, vielen Dank für das Rezept 😊

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  • Sehr lecker

    Verfasst von jerue am 30. März 2017 - 09:53.

    Sehr lecker Love

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  • Uns schmeckt die Sauce prima, habe noch ein wenig...

    Verfasst von Toerti13 am 29. März 2017 - 11:34.

    Uns schmeckt die Sauce prima, habe noch ein wenig mehr Schärfe reingebracht und ca. 30 g Parmesan zugegeben. Sahne habe ich nicht genommen, nur Milch und es fehlt nichts. Danke für das tolle Rezept!

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  • Sorry, kann mich den anderen leider nicht...

    Verfasst von Borderbiene am 29. März 2017 - 10:36.

    Sorry, kann mich den anderen leider nicht anschließen, wir fanden es nicht so toll.

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