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Pasta in Paprika-Cheddar-Soße


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Zutaten

4 Person/en

Pasta in Paprika-Cheddar-Soße

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprikaschoten, geviertelt
  • 40 g Butter
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Mehl oder Speisestärke
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 Becher Sahne, 250g
  • 250 ml Milch
  • 100 g Cheddarkäse in Würfel
  • Salz, Pfeffer, Zucker, nach Geschmack
  • Basilikumblätter, nach Geschmack
  • 1 Packung Nudeln nach Wahl
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauchzehen uns Paprika in den Mixtopf geben 6 Sek/Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Butter und Tomatenmark hinzugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

    Alle restlichen Zutaten außer den Nudeln hinzugeben und 7 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

    In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanweisung in einem Topf auf dem Herd in Salzwasser kochen.

    Abschmecken, falls noch etwas fehlt.

    Wenn nicht, 10 Sek./Stufe 8-9 schrittweise ansteigend pürieren.

    Mit den Nudeln servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Total lecker

    Verfasst von Kerstin4486 am 10. Juni 2022 - 11:50.

    Total lecker

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  • Sehr lecker Ich habe noch mit Chiliflocken...

    Verfasst von Fehnhexe am 26. Januar 2022 - 15:57.

    Sehr leckerLove Ich habe noch mit Chiliflocken gewürzt.

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  • Mega lecker! DieseSoße wird es häufiger geben.

    Verfasst von calla am 20. Dezember 2021 - 00:05.

    Mega lecker! DieseSoße wird es häufiger geben.Smile

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  • Lecker. Ich hatte 500 g Nudeln dazu. Für meinen...

    Verfasst von LiaThor am 17. November 2021 - 07:46.

    Lecker. Ich hatte 500 g Nudeln dazu. Für meinen Geschmack war dann nicht mehr genug Soße da. Nächstes mal probiere ich es mit nur 400 g Nudeln.

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  • Sehr lecker! Ich würze immer etwas mehr, aber das...

    Verfasst von elaela am 16. November 2021 - 10:40.

    Sehr lecker! Ich würze immer etwas mehr, aber das ist ja kein Problem.

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  • Die ist sooooo lecker und wird es sicher jezt...

    Verfasst von Steffi_S04 am 30. Juni 2021 - 09:14.

    Die ist sooooo lecker und wird es sicher jezt öfter geben!
    Auch meine Kinder waren begeistert!
    Danke!!!

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  • Eine megaleckere Soße 😋

    Verfasst von Tigerkatze162 am 14. März 2021 - 16:59.

    Eine megaleckere Soße 😋

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  • Mega lecker. Die wird es jetzt öfters bei uns...

    Verfasst von mamisarah am 4. Dezember 2020 - 11:29.

    Mega lecker. Die wird es jetzt öfters bei uns geben.

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Silke Meyer am 28. November 2020 - 19:30.

    Sehr lecker.

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  • Super leckere Soße

    Verfasst von JD2014 am 27. November 2020 - 11:10.

    Super leckere Soße Love

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  • sehr lecker

    Verfasst von binaw am 14. November 2020 - 02:17.

    sehr lecker

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  • Neues Lieblingsrezept! Danke!

    Verfasst von loriot am 6. November 2020 - 11:54.

    Neues Lieblingsrezept! Danke!

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  • Richtig lecker. Hab mich riesig gefreut das es...

    Verfasst von Diekloi86 am 3. November 2020 - 17:58.

    Richtig lecker. Hab mich riesig gefreut das es wieder online ist. Smile

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  • Boahhh, wie lecker mmmmhhh! Hab die Soße gerade...

    Verfasst von Goldy67 am 7. November 2019 - 16:28.

    Boahhh, wie lecker Love mmmmhhh! Hab die Soße gerade für morgen vorgekocht, da freu ich mich schon drauf 😍😍😍

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  • Sehr lecker, sehr schnell gemacht. Ich habe...

    Verfasst von Melliemolly am 26. Oktober 2019 - 19:44.

    Sehr lecker, sehr schnell gemacht. Ich habe lediglich 1 Tl geräuchertes Paprikapilver zugefügt. Gibt es bestimmt wieder. Danke fürs Teilen.

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  • Richtig lecker und schnell gemacht, tolle Rezept,...

    Verfasst von Jasperfive am 8. Oktober 2019 - 10:36.

    Richtig lecker und schnell gemacht, tolle Rezept, danke

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  • Einfach großartig-wird es bei uns zu Hause ab...

    Verfasst von Shoeticklady am 5. Oktober 2019 - 20:45.

    Einfach großartig-wird es bei uns zu Hause ab jetzt öfter geben. Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von detzie227 am 1. Oktober 2019 - 12:24.

    Sehr lecker!

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  • Wahnsinn war das lecker und das sowas von Ruck...

    Verfasst von Andreaundchristian am 24. September 2019 - 20:41.

    Wahnsinn war das lecker und das sowas von Ruck zuck 5* mmmhhhh

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  • Sehr lecker, schnell & einfach! Ich liebe solche...

    Verfasst von Eevi78 am 9. September 2019 - 12:52.

    Sehr lecker, schnell & einfach! Ich liebe solche Rezepte. Vielen Dank!

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  • Super Rezept, bin begeistert. Werde ich definitiv...

    Verfasst von Betty 77 am 29. August 2019 - 11:45.

    Super Rezept, bin begeistert. Werde ich definitiv öfters machen

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  • Sehr lecker und schnell gemacht ...

    Verfasst von paccolino am 19. August 2019 - 17:43.

    Sehr lecker und schnell gemacht Smile
    Super schnell gemacht und sehr variabel! Habe statt Sahne Kräuter Creme fraiche verwendet!
    Dazu gab es noch angebratenes Hähnchenfilet! Auch Rucola und Cocktailtomaten kann ich mir gut dazu vorstellen!
    Auch bei den Kindern kam die Pastasauce gut an!

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  • Sehr, sehr lecker. Heute das erste mal ausprobiert...

    Verfasst von Kuechenfee116 am 19. August 2019 - 14:23.

    Sehr, sehr lecker. Heute das erste mal ausprobiert und für Weltklasse, einfach und super schnell bewertet.
    Ich hatte noch drei Würstchen im Kühlschrank, die habe ich mit reingeschnippelt.

    Das essen wird es öfter geben.

    lieben Dank für das tolle Rezept!

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  • Spontanüberlegung, da für das eigentlich...

    Verfasst von Kutte am 10. Juni 2019 - 19:21.

    Spontanüberlegung, da für das eigentlich ausgesuchte Parmesan benötigt wurde, der leider schlecht war.
    Also schnell geguckt, was sonst so geht....
    und nicht bereut: superschnell gemacht und Mega lecker!!!!

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  • Lecker👍 ...

    Verfasst von K.arin am 5. Juni 2019 - 17:42.

    Lecker👍
    Den Rest hab ich eingefroren😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe mich ans Rezept gehalten....

    Verfasst von ferkel-tochter am 22. Mai 2019 - 14:39.

    Habe mich ans Rezept gehalten.
    Meine Tochter war zwar nicht meiner Meinung, aber mir hat es sehr lecker Love geschmeckt.

    Vielen Dank.

    Liebe Grüße
    Michaela

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  • super lecker! Aber reicht fast für die doppelte...

    Verfasst von Melleeeeeee am 21. Mai 2019 - 21:08.

    super lecker! Aber reicht fast für die doppelte Menge an Nudeln.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mega

    Verfasst von Chrizzy1988 am 7. April 2019 - 20:56.

    mega

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  • super lecker, habe Hackfleisch angebraten und...

    Verfasst von ranzenpuffer am 2. April 2019 - 16:32.

    super lecker, habe Hackfleisch angebraten und Kartoffeln und in einer Auflaufform mit der Sosse überbacken! Kam super an

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!...

    Verfasst von Louchen am 19. März 2019 - 20:13.

    Super lecker!
    Mit einem Salat dazu perfekt 👍!

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  • Super lecker, das wird es bei uns auf jeden Fall...

    Verfasst von Biochem2011 am 28. Februar 2019 - 16:40.

    Super lecker, das wird es bei uns auf jeden Fall bald wieder geben. Da wir keine Sahne mehr hatten, habe ich es mit Kräuter Crème fraîche erstetzt, das werde ich das nächste mal wieder so machen Smile

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  • Ein richtig tolles rezept. Wird in den...

    Verfasst von momi_bs am 17. Februar 2019 - 16:29.

    Ein richtig tolles rezept. Wird in den Lieblingsrezepten gespeichert. War superlecker!

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  • Sehr empfehlenswertes Gericht. Schnell gemacht und...

    Verfasst von Seidler am 10. Januar 2019 - 20:41.

    Sehr empfehlenswertes Gericht. Schnell gemacht und sehr schackhaft. Meine Kinder lieben es auch.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Yannecksmum am 8. November 2018 - 19:37.

    Sehr lecker Wink

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  • Eine schnelle und sehr leckere Soße, vielen Dank...

    Verfasst von Mause am 1. November 2018 - 12:24.

    Eine schnelle und sehr leckere Soße, vielen Dank für`s einstellen Smile
    Leider ist mir die Soße etwas angebrannt,nicht viel und es tut dem Geschmack keinen Abbruch, aber vielleicht ist die Butter zum andünsten nicht so geeignet?
    Trotzdem 5***** von mir.
    Liebe Grüße

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  • Das war sehr fein. Wir hatten wegen einer...

    Verfasst von alfija am 31. Oktober 2018 - 21:00.

    Das war sehr fein. Wir hatten wegen einer Kuhmilchunverträglichkeit statt Cheddar Manchego und statt Milch etwas mehr Sahne und Wasser. Die Sauce war ausreichend für die doppelte Menge Nudeln.

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  • Sehr leckere Soße!...

    Verfasst von Schneggerich am 31. Oktober 2018 - 07:07.

    Sehr leckere Soße!
    Ich finde sie reicht auch noch für ein paar mehr Nudeln.

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  • Sehr lecker, dazu schnell und einfach! Habe...

    Verfasst von ConnyLB am 29. Oktober 2018 - 20:35.

    Sehr lecker, dazu schnell und einfach! Habe bereits geraspelten Cheddar verwendet. Werde das nächste mal noch eine getrocknete Chilischote dazu geben.

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  • Perfekt, hat klasse geschmeckt!

    Verfasst von Cartujan am 24. Oktober 2018 - 23:52.

    Perfekt, hat klasse geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept, schnell zubereitet und den Kids hat...

    Verfasst von sonnen25schein am 24. Oktober 2018 - 13:58.

    Tolles Rezept, schnell zubereitet und den Kids hat es auch geschmeckt.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War echt lecker u schnell gemacht...ist...

    Verfasst von sumilumi am 24. Oktober 2018 - 11:57.

    War echt lecker u schnell gemacht...ist gespeichert u wird es sicherlich öfters geben👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eine sehr leckere Soße. Wird bei uns jetzt...

    Verfasst von 19sonnen70schein11 am 23. Oktober 2018 - 18:40.

    Eine sehr leckere Soße. Wird bei uns jetzt öfters geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker und unkompliziert! Ich habe eine Karotte...

    Verfasst von Carrie78 am 23. Oktober 2018 - 14:05.

    Lecker und unkompliziert! Ich habe eine Karotte dazu geschreddert. Und Jungen Gouda statt cheddar weil ich den nicht da hatte. Schön wenn man Reste verwerten möchte und nicht viel Zeit hat.

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  • Mega lecker 🤤👌🏼 - dazu...

    Verfasst von Wellness Tante am 22. Oktober 2018 - 20:35.

    Mega lecker 🤤👌🏼 - dazu Hähnchenbrustfilet und einen frischen Salat, wird es öfter geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe noch eine Karotte hinzugefügt. Soße war...

    Verfasst von Alfalfa37 am 21. Oktober 2018 - 12:44.

    Habe noch eine Karotte hinzugefügt. Soße war sehr lecker.Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe 150 Gramm Cheddar genommen etwas Parmesan...

    Verfasst von Dänin2012 am 20. Oktober 2018 - 16:54.

    Ich habe 150 Gramm Cheddar genommen etwas Parmesan zusätzlich einen großen Löffel Frischkäse und etwas Chilli. Wirklich sehr lecker durch die Paprika.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke fürs Einstellen-sehr lecker!

    Verfasst von huuii am 20. Oktober 2018 - 12:12.

    Danke fürs Einstellen-sehr lecker!

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  • Bei uns wird diese Gericht immer wieder gern...

    Verfasst von Klabauterhexe am 20. Oktober 2018 - 09:41.

    Bei uns wird diese Gericht immer wieder gern zubereitet. Ich würze es zusätzlich mit einem 1/2 TL Harrissa und 1/2 TL getrocknetem Basilikum.
    Mit gebratenen Frikadellen immer wieder ein "Gedicht"

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  • Ich hab eine Paprika durch eine Möhre ersetzt, um...

    Verfasst von Osch79 am 19. September 2018 - 20:59.

    Ich hab eine Paprika durch eine Möhre ersetzt, um den Kindern etwas mehr Gemüse unterzumogeln Wink musste es aber vermutlich deswegen etwa 5 Minuten länger kochen, weil die Soße noch krümelig war...

    Den Kindern hat's geschmeckt, mir persönlich war der Käse Geschmack zu lasch...
    Werde nächstes mal mehr oder anderen Käse nehmen.

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  • War leider nicht so unser Geschmack, sorry.

    Verfasst von Katha-Mueller am 1. August 2018 - 16:30.

    War leider nicht so unser Geschmack, sorry.

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