Sauerkraut-Kartoffel-Topf von Saschi121112. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Sauerkraut-Kartoffel-Topf

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Zutaten

4 Portion/en

Sauerkraut-Kartoffel-Topf

2 Zwiebeln, mittelgroß, halbiert
2 Esslöffel Olivenöl
800 Gramm Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
2 Paprika, rot, in mundgerechten Stücken
1 Esslöffel Salz
500 Gramm Sauerkraut
1 Esslöffel Paprika edelsüß
500 Gramm Tomatensaft

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Preiswert Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Hauptgericht Herbst Winter Kochen Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Kartoffelgericht

Zubereitung

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St.5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.

Öl hinzugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

Kartoffeln, Paprika, Paprikapulver und Salz dazugeben und 15 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" kochen.

Sauerkraut und Tomatensaft hizufügen und 20 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.