3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Schnelle Variation Mediterraner Linseneintopf mit Feta und viel Gemüse


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

.

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Öl
  • 500 g heißes Wasser
  • 250 g rote Linsen
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 gestrichener Teelöffel Kräutersalz
  • 3 rote Paprikaschoten, in mundgerechten Stücken
  • 1 Zuccini, in mundgerechten Stücken
  • 250 g Cocktailtomaten, halbiert
  • 1 Packung Feta, in Würfel geschnitten
  • 1-2 EL Kräuter
  • etwas Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Low carb / SiS / Glyx
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben. 5 Sek/Sufe 5 zerkleinern. Mit dem Schaber nach unten Schieben.

    2. Öl zugeben, 4 min 120°C auf Stufe 1 dünsten.

    3. Währenddesssen Wasser im Wasserkocher erhitzen und das Gemüse klein schneiden. Paprika und Zuccini in den Varoma legen. Halbierte Tomaten mit der Schnittfläche nach oben den gewürfelten Feta auf den mit Backpapier ausgelegten Einlegeboden verteilen. Mit Kräutern und Pfeffer bestreuen.

    4. Wasser mit Kräutersalz und der Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 15 Minuten Varoma Stufe 1 Counter-clockwise operation garen.

    4. Linsen waschen und abtropfen lassen, in den Mixtopf geben. 10 min, bei 100°C und Stufe 1 Counter-clockwise operation kochen lassen.

    6. Am Ende der Garzeit Paprika und Zuccini mit Linsen und etwas Thymian vermischen. Zum Schluss mit Feta und Tomaten garnieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare