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Spinat - Sahnesoße für verschiedene Nudelsorten geeignet

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

1 Stück Zwiebel

  • 30 g Magarine
  • 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
  • 120 g Sahne
  • 120 g Sahne -Schmelzkäse, cremiger
  • 500-700 g TK Rahmspinat, portionierbare Version
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel inMixtopf geschlossen5Sek/Stufe 5 mit Spartel runter schieben und erneut 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  2. Magarine in denMixtopf geschlossenund mit den Zwiebeln zusammen 4 Min.Varoma /Stufe 2 andünsten 

  3. gewürfelten Schinken dazu mit Spartel alles vom Rand runter schieben 3Min/100 Grad/Stufe 2Linkslauf

  4. Schmelzkäse,Sahne sowie Spinatstückchen dazu 15 Min/ 95 Grad Linkslauf Stufe 1,5-2 

  5. in der Zwischenzeit Nudeln nach Anleitung auf dem Herd zubereiten

  6. Spinat Soße mit Salz ,Pfeffer und Muskatnuss abschmecken .

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Soße kann auch mit einem Päckchen helle Soße von Ma**i abgeschmeckt werden (dann aber bitte kein Salz mehr dazu ) 3Min./95 Grad LinkslaufStufe 2 unterrühren ,ggf.mit etwas Milch die Soße verdünnen 

gehobelten Parmesan über die angerichtete Soße geben 

Soße passt zu Spagetti ,Bandnudeln ,Tortelini und viele andere Nudelsorten 

Ich nehme am liebsten die dünnen Spagetti von Barilla (Capellini no.1) mit nur 3 Min. Kochzeit 

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Eierkaumls0105Hallo Eierkaumls0105...

    Verfasst von Geier62 am 29. Mai 2017 - 16:42.

    Eierkäs0105:Hallo Eierkäs0105
    danke für die Sterne und den Kommentar
    Ich denke, so bekommt man auch Kinder zum Spinat essen tmrc_emoticons.;)

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  • total schnell gekocht mit

    Verfasst von Eierkäs0105 am 24. August 2016 - 16:29.

    total schnell gekocht mit wenigen Zutaten und wirklich sehr lecker. Wird es nun öfter geben  tmrc_emoticons.) 

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