Zutaten
- 1 Spitzkohl, geviertelt
- 500 g Gemüsebrühe
- 1 Becher Schmand
- 100 gsüße Sahne
- 2 EL Senf
- Kräutersalz, Pfeffer
- Schnittlauch
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Spitzkohl St.3-4 zerkleinern und in den Varoma füllen.
Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" füllen und Varoma aufsetzen. 10-15 min./Varoma/St. 1 dünsten.
Von der Garflüssigkeit 150ml auffangen.
Gemüse, Flüssigkeit und die übrigen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und nochmal 10 min./100°C/St.2 köcheln.
Wer möchte, kann Kartoffeln im Garkörbchen direkt mitgaren. Dazu passen auch super Frikadellen oder Bratwürstchen!
Dieses Rezept habe ich mal von einer Freundin bekommen und schon oft gekocht! Guten Appetit!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWirklich super lecker 😋
Wirklich super lecker 😋
sehr lecker
sehr lecker
Gute Idee... Wird es öfter geben...
Gute Idee... Wird es öfter geben...
Sehr lecker! Ein tolles schnelles Gericht. Die...
Sehr lecker! Ein tolles schnelles Gericht. Die Soße ist super. Ich habe ebenfalls Kartoffeln im Garkörbchen zubereitet. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr sehr lecker! Hat sogar mein doch...
Sehr sehr lecker! Hat sogar mein doch wählerischer Freund gegessen! Vielen Dank für das Rezept!
Lecker!...
Lecker!
Nicht mehr und nciht weniger !
Anke
Sehr lecker, ein wenig
Sehr lecker, ein wenig flüssig obwohl ich nur 50g Sahne genommen habe. Ich denke die koennte man auch einfach weg lassen.
Der absolute Hammer, einfach,
Der absolute Hammer,
einfach, schnell und oberlecker!
Was will man mehr?
Danke, für dieses Rezept!
Es war sehr lecker.Ich habe
Es war sehr lecker.Ich habe noch Kräuterfrischkäse hinzugefügt.
Volle Punktzahl super lecker!
Volle Punktzahl super lecker!
Seeeehr lecker. Vielen Dank
Seeeehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezet!
danke für das Rezept! war
danke für das Rezept!
war super lecker und wird noch öfter bei uns auf dem Tisch kommen
und so einfach
Einfach köstlich!!
Einfach köstlich!!
Hallo Steffi, da hast du ein
Hallo Steffi,
da hast du ein super Rezept eingestellt. Es ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt richtig gut. So schmeckte allen in meiner Familie der Spitzkohl. Das wird es ab jetzt bei uns öfter geben.
Liebe Grüße und Dankeschön
JulchenB
Sehr lecker!!! Habe dazu
Sehr lecker!!! Habe dazu Fisch gebraten. Das passt doch immer super zur Senfsoße.
Ich hatte noch Spitzkohl und
Ich hatte noch Spitzkohl und bin dann beim Stöbern auf das Rezept gestoßen! Wir waren begeistert. Habe noch Speckwürfel mit dem Spitzkohl in den Varoma gelegt und hatte Angst das alles dann zu salzig wird. Nein, es war superlecker und ich werde es mit Sicherheit nicht zum letzten Mal gekocht haben.
Vielen Dank für das Rezept
Andi
Hi Steffi, ich habe es
Hi Steffi,
ich habe es nochmal gewagt und es ist gelückt! Vielen Dank für die Tipps Es hat sich gelohnt einen zweiten Anlauf zu nehmen. Seeeeehr lecker!
Liebe Grüße!
Hallo Nachkocher, schade,
Hallo Nachkocher,
schade, dass es bei Dir auf Anhieb nicht so richtig geklappt hat!
es ist zwar schon eine ganze Weile her, dass ich dieses Rezept zuletzt gekocht habe, aber ich meine mich zu erinnern, dass mein Varoma auch super voll war. Ist auch eigentlich kein Problem, wenn Du darauf achtest, dass im Varoma noch einige Schlitze frei bleiben, damit der Dampf zirkulieren kann.
Noch ein Tipp, wenn nicht alles in den Aufsatz passt: nicht mit dem Deckel verschließen, sondern gut mit Alufolie abdichten und oben ein paar Schlitze reinstechen.
Zur Deinem zweiten Problem: gemeint ist, die 150 ml aufzufangen, den Rest zu entsorgen und mit der aufgefangenen Flüssigkeit weiterzukochen.
hoffentlich habe ich Dir hiermit helfen können!
wünsche Dir, dass es beim nächsten Mal besser klappt - es lohnt sich
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
Hallo an alle erfolgreichen
Hallo an alle erfolgreichen Nachkocher,
ich bin an dem Rezept leider gescheitert obwohl es so lecker klingt Kann mir jemand helfen? Es fing schon damit an, dass nicht der ganze zerkleinerte Spitzkohl in den Varoma passte. Ich habe ihn also randvoll gemacht und den Rest draussen gelassen. Nach den 10-15 Min. Garzeit war der Spitzkohl nicht ansatzweise gar. Der obere Teil war sogar noch kalt... Ich nehme an ich habe zu viel Kohl reingetan. Aber laut Rezept sollte ja ein ganzer rein passen und ehrlich gesagt sind die Kohls doch alle mehr oder minder gleich groß. Verstehe das irgendwie nicht.
Die zweite Schwierigkeit war die Sache mit der aufgefangenen Garflüssigkeit. Im Rezept steht "150ml Garflüssigkeit auffangen". Danach geht es weiter mit "Gemüse, Flüssigkeit und die übrigen Zutaten..." Welche Flüssigkeit ist gemeint? Die 150ml die ich vorher aufgefangen habe oder 350ml die dann noch übrig sind wenn ich die 150ml aufgefangene Flüssigkeit entsorge?
Freue mich über hilfreiche Antworten, da ich dieses so lecker klingende Rezept wirklich gern hinkriegen würde
Danke!
Sehr lecker. Habe
Sehr lecker. Habe Kartoffeln im Garkörbchen dazu gemacht.
Die Variante mit Käsesoße schmeckt uns jedoch noch ein kleines bisschen besser. Deswegen 4 Sterne!
Danke für das tolle Rezept.
Ich habe das gestern gekocht.
Ich habe das gestern gekocht. Sehr schönes Rezept, heute nochmal so lecker. Vielen Dank, das gibt es jetzt öfter.
Auf der Suche nach einer
Auf der Suche nach einer anderen Verarbeitung des Spitzkohls als üblich ( nämlich mit Kartoffeln gestampft) bin ich auf dieses Rezept gestoßen und habe es gleich gekocht. Es schmeckt herrlich. Auch meiner Familie hat es gut geschmeckt! Ich werde es bestimmt nicht das letzte Mal gekocht haben und vergebe deshalb auf jeden Fall die vollen Sterne!
Vielen Dank und lieben Gruß
Lauftanni
Vielen Dank für das
Vielen Dank für das Rezept!
Lecker!
Gruß
ochulla
Danke für die nette
Danke für die nette Bewertung! Freut mich sehr!
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
schmeckt wirklich allerbest
schmeckt wirklich allerbest
Beste Grüße aus Dithmarschen
A.
Tolle Idee mit dem Lachs -
Tolle Idee mit dem Lachs - hab's heute ausprobiert und auch meine Kinder haben alles ratzputz aufgegessen!
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
Seeehr lecker!! Danke für das
Seeehr lecker!! Danke für das tolle Rezept!
habs heut probiert und das
habs heut probiert und das war SPITZE!!!
hab kartoffeln dazu und oben drauf Lachs in Alufolie!!!
Wunderbar! Endlich enteckt
Wunderbar!
Endlich enteckt mal jemand dieses tolle Rezept!
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
spitzkohl in senfsoße
Hallo Steffi !
Höchste Zeit Dein Rezept zu bewerten.Ich habe es schon häufig gekocht und auch schon weitergereicht.Bei meiner Freundin wurde es nun auch fester Bestandteil des Speiseplans.
Herzlichen Dank dafür,
viele Grüße von kochfee 37