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Tortellini Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Tortellini Auflauf

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Spitzpaprika, rot, in kleinen Stücken, optional
  • 1 Karotte, in Stücken, optional
  • 30 g Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten, 400 g
  • 200 g Sahne, oder Cremefine
  • 200 g Schmand, oder Creme Fraiche
  • 1 Fleischbrühwürfel
  • etwas Pfeffer
  • etwas Paprikapulver
  • 1 geh. TL getrocknete Minze

Außerdem noch:

  • 2 Packungen Tortellini aus dem Kühlregal
  • geriebener Käse, nach Belieben
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Zwiebel, Knoblauchzehe, Spitzpaprika und Karotte in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.

    Öl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Restliche Zutaten, außer Tortellini und Käse, hinzufügen und 5 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    Tortellini in eine Auflaufform geben und mit der Soße gut vermischen.

    Mit Käse bestreuen und etwa 15-20 Min. (180°C) überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt zwei können auch drei Packungen Tortellini genommen werden. Die Soße reicht auch für drei Packungen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schnelles und sehr leckeres Gericht. Da ich alles...

    Verfasst von XBarraccudaX am 30. Mai 2022 - 11:45.

    Schnelles und sehr leckeres Gericht. Da ich alles mit meiner vegetarischen Brühe Würze und noch Chilipulver mit reingeben, ist der Geschmack super

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  • Es war ok aber wir würden es nicht nochmals...

    Verfasst von mountainlover am 17. März 2022 - 08:01.

    Es war ok aber wir würden es nicht nochmals machen... Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden tmrc_emoticons.)

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  • Mir hat der Auflauf gut geschmeckt, meinen Kindern...

    Verfasst von adriela am 7. Februar 2022 - 18:00.

    Mir hat der Auflauf gut geschmeckt, meinen Kindern wohl sehr gut, denn die haben ordentlich reingehauen. Ich habe das ganze mit 1,2 kg Tortellini gemacht. Wir (5-köpfige Familie) sind davon satt geworden und ca. 1 Portion ist übrig geblieben.

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  • Lecker! Habe das 1/2 Rezept auf 250g Tortellini...

    Verfasst von FreundKirsche am 28. Januar 2022 - 08:52.

    Lecker! Habe das 1/2 Rezept auf 250g Tortellini gemacht. Noch ein paar Pilze die verarbeitet werden sollten reingelacht. Auch gut um Gemüsereste zu verwerten.

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt. Einfach...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 25. Januar 2022 - 13:12.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt. Einfach vorzubereiten.
    Hatte die Großpackung Tortellini mit 750 g. Geht prima. Danke für's Rezept.

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet!...

    Verfasst von Iguazu713 am 23. Januar 2022 - 14:00.

    Sehr lecker und schnell zubereitet!

    Habe auch die Minze durch italienische Kräuter ersetzt, zusätzlich noch ca.100 ml Milch und eine 3/4 Packung Kräuterfrischkäse dazugegeben dann reicht es sogar für 1200 g Tortellini. Muß dann bei der Menge 25-30 Minuten im Ofen bleiben. Hat allen gut geschmeckt, ist sehr schnell zubereitet, wird es jetzt öfters geben.
    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Sehr lecker, nehme gerne 2 Möhren und etwas...

    Verfasst von Pimbolie81 am 18. Januar 2022 - 11:55.

    Sehr lecker, nehme gerne 2 Möhren und etwas Wasser für die Sauce. Statt Minze nehme ich italienische Kräuter, sehr lecker. Gibt es bei uns öfter..

    Lg Martina

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Tascha88 am 11. Januar 2022 - 19:28.

    Hat uns sehr gut geschmeckt Smile

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  • Ein tolles Rezept wenn es mal wieder schnell gehen...

    Verfasst von Mönchen22 am 23. Dezember 2021 - 09:43.

    Ein tolles Rezept wenn es mal wieder schnell gehen muss. Lässt sich gut mit verschiedenem Gemüse abwandeln. Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Sehr sehr lecker!!!...

    Verfasst von flumii am 19. Dezember 2021 - 11:26.

    Sehr sehr lecker!!!
    Der Auflauf ist sehr lecker und schnell gemacht! Wird es künftig öfter geben. Vielen Dank für das RezeptSmile

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  • ich war sehr zufrieden.....hatte keine...

    Verfasst von Toulouseminitiger am 13. November 2021 - 23:00.

    ich war sehr zufrieden.....hatte keine Paprika.....stattdessen Zucchini verwendet....Erbsen oder Mais könnte ich mir auch gut vorstellen....ich werde sicher gelegentlich experimentieren.

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  • Wir fanden es OK

    Verfasst von volchok126 am 9. November 2021 - 19:38.

    Wir fanden es OK

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  • Hat uns allen super geschmeckt. ...

    Verfasst von Dinchen82 am 5. November 2021 - 19:51.

    Hat uns allen super geschmeckt.
    Wird es sicher öfter geben.

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  • Schnell gemacht!...

    Verfasst von paccolino am 5. November 2021 - 15:36.

    Schnell gemacht!
    Ohne großen Aufwand schnell in den Ofen! Lecker!

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  • Wow. Ich bin begeistert. Sehr lecker 😋. ...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 5. November 2021 - 13:45.

    Wow. Ich bin begeistert. Sehr lecker 😋.
    Ich hab 1 kg Tortellini genommen. 4 Paprika und 4 Möhren von Hand in Würfel geschnitten. Bei der Soße hatte ich noch einen Rest Kräuterfrischkäse, den ich einfach mit dabei gemacht habe. Statt Paprikapulver, 1/2 Teel. selbstgemachte Pepperoni-Paste und statt Fleischbrühwürfel selbstgemachte Gemüse-Paste.
    Beim nächsten Mal werde ich die Sahne durch Milch ersetzen, um ein paar wenige Kalorien einzusparen.
    Vielen Dank für das leckere Rezept.

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  • Danke, dein Rezept hat uns seehr gefallen.

    Verfasst von Pusteblume856 am 30. Juni 2021 - 15:16.

    Danke, dein Rezept hat uns seehr gefallen.

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  • soba68:...

    Verfasst von Emirelisa am 28. Januar 2021 - 08:48.

    soba68:
    Hallöchen 🤗, das freut mich sehr, dass es Dir gefallen hat. GLG 🥰

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt. Soße hat für 1...

    Verfasst von soba68 am 14. Januar 2021 - 18:17.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt. Soße hat für 1 Kg Tortelloni gut gereicht und ist geschmacklich mal was anderes Vielen Dank!

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  • Fraelli:...

    Verfasst von Emirelisa am 13. Dezember 2020 - 07:46.

    Fraelli:
    Hallöchen 🤗, das freut mich sehr, dass es Dir gefallen hat. Bei uns reichen 15-20 min. aus aber ich denke, dass je nach Backofentyp die Backzeit variieren kann. GLG 🥰

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  • Der Auflauf ist lecker, aber er braucht bei 2...

    Verfasst von Fraelli am 8. Dezember 2020 - 14:10.

    Der Auflauf ist lecker, aber er braucht bei 2 Packungen Tortellini mind. 30 Minuten I'm Ofen.

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