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Tortellini Auflauf

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Tortellini Auflauf

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Spitzpaprika, rot, in kleinen Stücken, optional
  • 1 Karotte, in Stücken, optional
  • 30 g Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 200 g Sahne, oder Cremefine
  • 200 g Schmand, oder Creme Fraiche
  • 1 Fleischbrühwürfel
  • etwas Pfeffer
  • etwas Paprikapulver
  • 1 geh. TL getrocknete Minze

Außerdem noch:

  • 2 Packungen Tortellini aus dem Kühlregal
  • geriebener Käse
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  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauchzehe, Spitzpaprika und Karotte in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.

    Öl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Restliche Zutaten, außer Tortellini und Käse hinzufügen und 5 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    Tortellini in eine Auflaufform geben und mit der Soße gut vermischen.

    Mit Käse bestreuen und etwa 15-20 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Auflaufform Anna
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Tipp

Anstatt zwei können auch drei Packungen Tortellini genommen werden. Die Soße reicht auch für drei Packungen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Uns hat es sehr gut geschmeckt. Soße hat für 1...

    Verfasst von soba68 am 14. Januar 2021 - 18:17.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt. Soße hat für 1 Kg Tortelloni gut gereicht und ist geschmacklich mal was anderes Vielen Dank!

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  • Fraelli:...

    Verfasst von Emirelisa am 13. Dezember 2020 - 07:46.

    Fraelli:
    Hallöchen 🤗, das freut mich sehr, dass es Dir gefallen hat. Bei uns reichen 15-20 min. aus aber ich denke, dass je nach Backofentyp die Backzeit variieren kann. GLG 🥰

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  • Der Auflauf ist lecker, aber er braucht bei 2...

    Verfasst von Fraelli am 8. Dezember 2020 - 14:10.

    Der Auflauf ist lecker, aber er braucht bei 2 Packungen Tortellini mind. 30 Minuten I'm Ofen.

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