Tortelloni-Gemüse-Auflauf WW (Variaton) von ringeline. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tortelloni-Gemüse-Auflauf WW (Variaton)

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Person/en

Soße

1,5 EL Mehl
1 Päckchen saure Sahne
2 EL Pesto verde
etwas Salz
etwas Pfeffer

Auflauf

500 g frische Tortelloni, Ricotta-Spinat-Füllung (Kühltheke)
2 Zucchini, in Stücken
2 Karotten, in Stücken
1 Paprika, in Stücken
500 g Wasser
1 Gemüsebrühwürfel
100 g geriebener Käse

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Einfach Vegetarisch Sommer Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht

Zubereitung

Wasser und Brühwürfel in den

geben, Gemüse in Scheiben / Würfel schneiden und in den Varoma geben, 15 Minuten/Varoma/Stufe 1.

Tortelloni in eine Auflaufform geben und den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

Mehl, saure Sahne und Pesto in einer kleinen Schüssel vermischen.

Gemüse in die Auflaufform geben.

Die Creme-Mischung zur Gemüsebrühe in den

geben, 10Sekunden auf Stufe 4 vermischen und bei 100 Grad/Stufe 2 ca. 3 Minuten aufkochen lassen. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Soße über den Auflauf geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen. 25 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei der Gemüseauswahl kann man natürlich variieren, ebenso bei der Füllung der Tortelloni.

8 PP pro Portion

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.