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Tortelloni-Gemüse-Auflauf WW (Variaton)


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Zutaten

6 Person/en

Soße

  • 1,5 EL Mehl
  • 1 Päckchen saure Sahne
  • 2 EL Pesto verde
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Auflauf

  • 500 g frische Tortelloni, Ricotta-Spinat-Füllung (Kühltheke)
  • 2 Zucchini
  • 2 Karotten
  • 1 Paprika
  • 500 g Wasser
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 100 g geriebener Käse
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Zubereitung

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Wasser und Brühwürfel in den Closed lid geben, Gemüse in Scheiben / Würfel schneiden und in den Varoma geben, 15 Minuten/Varoma/Stufe 1.

    Tortelloni in eine Auflaufform geben und den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

  3. Mehl, saure Sahne und Pesto in einer kleinen Schüssel vermischen.

     

    Gemüse in die Auflaufform geben.

     

    Die Creme-Mischung zur Gemüsebrühe in den Closed lid geben, 10Sekunden auf Stufe 4 vermischen und bei 100 Grad/Stufe 2 ca. 3 Minuten aufkochen lassen. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Soße über den Auflauf geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen. 25 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei der Gemüseauswahl kann man natürlich variieren, ebenso bei der Füllung der Tortelloni.

8 PP pro Portion


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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