Überbackene Spargelröllchen mit QimiQ von Schneckerl62. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Überbackene Spargelröllchen mit QimiQ

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

8 Stängel Weißen Spargel, geschält
8 Scheiben Schinken, ca. 20 g
250 g QimiQ Saucenbasis
Je 1/2 TL Salz und Pfeffer
130-150 g Parmesan in Stücke
15 g Semmelbrösel
750 g Wasser
500 g Kartoffeln
1 TL Salz
1 Prise Zucker

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

1h 10min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Bayrisch Österreichisch Deutsch

Zubereitung

Auflaufform einfetten

1.) Den Parmesan 20 Sek./Stufe 10 reiben. Salz, Pfeffer und QimiQ zugeben und ca. 15 Sek./Stufe 4 vermischen. Umfüllen.

2.) Wasser, Salz und Zucker in den Mixtopf geben. Die Kartoffeln in den Gareinsatz geben und in dem Topf einhängen.

3.) Die Spargelstangen in den Varoma legen, aufsetzen und ca. 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Die Kartoffeln bis zum Servieren im Mixtopf belassen (zum Warmhalten).

4.) Die Spargelstangen der Länge nach halbieren und je zwei hälften in eine Scheibe Schinken rollen und in die Auflaufform legen.

5.) Die Sauce auf die Spargelröllchen geben und mit Semmelbrösel bestreuen. Bei 180° 30 Min. überbacken.

guten Appetit !

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
jetzt kaufen!

Gareinsatz
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.