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Variation von Variation von One Pot Pasta


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Zutaten

3 Portion/en

Penne

  • 340 g Dinkel-Penne
  • 1 TL Salz
  • 1 Dose Tomaten (400g)
  • 1 Kapsel rote Zwiebel
  • 480 g Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel ital. Kräuter nach Wunsch
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe-Pulver
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 250 g Mozzarella
  • Parmesan nach Wunsch
  • 1 Prise Zucker
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    mit Penne & Mozzarella
  1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 7 zerkleinern. Vom Rand alles runterschieben. Öl dazugeben und 3min/100°/ Stufe 1 anbraten. Gesamten Tomatendoseninhalt, Wasser und gekörnte Brühe hinzugeben. 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.  5min / 100° / Stufe 1 aufkochen. Restliche Zutaten bis auf die Spaghetti hinzugeben. Deckel aufsetzen, ohne Messbecher ! Penne durch die Öffnung hinzufügen.

     

    Ca. 12 Min. / 100° / Linkslauf / Sanftrührstufe ohne Messbecher kochen.

    Nach etwa 9 Minuten einen in Würfel geschnittenen Mozzarella dazugeben.

     

    Mit Parmesan anrichten.

     

     

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Tipp

Das Gericht kann auch als Auflauf im Ofen mit Parmesan oder Mozarella überbacken werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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