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Weltbeste Reibekuchen


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Zutaten

0 Portion/en

Reibekuchenmasse

  • 500 Gramm rohe,geschälte Kartoffeln
  • 1 geschälte Zwiebel
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 40 Gramm Mehl
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Kartoffeln und die Zwiebel halbieren und in den Closed lid geben. Anschließend 4 Sek. Stufe 6, fein zerkleinern. 

    Nun die Kartoffelmasse in das Garkörbchen geben und mit der Hand die Flüssikeit über der Spüle ausdrücken.

    Im Anschluss die Kartoffel/Zwiebelmasse zurück in den Closed lid geben.

    Jetzt die restlichen Zutaten hinzufügen und alles 6 Sekunden Counter-clockwise operation Stufe 3 vermischen. Kontrollieren ob sich alles gut vermischt hat, ansonsten alles nochmal mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 3 Sekunden nachstellen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Durch das ausdrücken der Kartoffelmasse spritzen die Reibekuchen beim ausbacken nicht so stark und lassen sich wesentlich besser verarbeiten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept schmecken wunderbar

    Verfasst von petra38 am 8. Dezember 2017 - 16:09.

    Super Rezept schmecken wunderbarCooking 10Smile

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  • Heute zum 2ten Mal gebacken und dann gleich die...

    Verfasst von stoneman1975 am 25. November 2017 - 21:16.

    Heute zum 2ten Mal gebacken und dann gleich die 3fache Menge. Sehr lecker und einfach. Gehört zu meinen Lieblingsrezepten. Schmecken kalt genauso gut wie warm. Vielen Dank für's Einstellen!Cooking 10

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Victoria'86 am 12. November 2017 - 21:13.

    Sehr lecker!
    Nehme ich in mein Standard Programm auf!

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  • Prima!

    Verfasst von HR265 am 16. Oktober 2017 - 08:08.

    Prima!

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  • Hallo! Wir haben das Rezept heute zum ersten Mal...

    Verfasst von Energierausch am 3. Oktober 2016 - 15:38.

    Hallo! Wir haben das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert und sind begeistert! Superlecker, superknusprig! Wird es bei uns auf jeden Fall wieder geben! Wir haben die doppelte Menge gemacht, die im TM5 noch gut zu machen und für unsere vierköpfige Familie auch angeraten ist. Die angegebene Rührzeit zum Schluss stimmt dann zwar nicht mehr, aber wenn man ein wenig nachhilft und die Zeit verlängert, funktioniert es klasse. Beim Zerkleinern der Kartoffeln und Zwiebeln haben wir die Zeit wie angegeben belassen.

    Danke für das Rezept!Cooking 4

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  • Hallo ... Haben den TM5 erste ne gute Woche und...

    Verfasst von Kefi72 am 25. September 2016 - 09:35.

    Hallo ... Haben den TM5 erste ne gute Woche und haben heute dies Rezept ausprobiert und gleich doppelte Menge gemacht und haben ca16 Stück rausbekommen und sie waren Mega Mega Magie lecker

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  • Ich mache seit 30 Jahren Reibekuchen, aber das...

    Verfasst von OmaAnki am 10. September 2016 - 13:00.

    Ich mache seit 30 Jahren Reibekuchen, aber das waren die besten ever! So schön knusprig, super lecker!

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  • Habe sie heute das erste Mal

    Verfasst von AnjaNoel am 15. August 2016 - 14:45.

    Habe sie heute das erste Mal gemacht, wird aber nicht das letzte Mal sein.

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  •  Kleine Anmerkung: bei uns

    Verfasst von skirchem am 7. August 2016 - 14:45.

     Kleine Anmerkung: bei uns hat das Rezept für zwei Erwachsene  gereicht 

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  •   Weltbeste Reibekuchen

    Verfasst von skirchem am 7. August 2016 - 14:41.

      Weltbeste Reibekuchen setzen natürlich hohe Erwartungen  an das Rezept,

    .... Und was soll ich sagen, haben es voll erfüllt. Vielen Dank fürs Einstellen  Cooking 10

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  • STIMMT, habe es ausprobiert

    Verfasst von Kerstin 3 am 2. August 2016 - 16:25.

    STIMMT, habe es ausprobiert und alle waren begeistert Cooking 10

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  • Sehr lecker, machen wir

    Verfasst von Puzipooh am 7. Juli 2016 - 23:44.

    Sehr lecker, machen wir öfter. 

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  • Super lecker.  

    Verfasst von sonni0707 am 2. Juni 2016 - 23:27.

    Super lecker.   Cooking 9

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  • Super lecke und schnell

    Verfasst von Anuschkarezepte am 28. Mai 2016 - 09:57.

    Super lecke und schnell gemacht Cooking 10

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Spike1977 am 27. Mai 2016 - 13:46.

    Cooking 10

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  • Sehr lecker.  Rezept

    Verfasst von cola78 am 16. Mai 2016 - 16:22.

    Sehr lecker.  Rezept abgespeichert  Love

     

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  • Schnell gemacht und sehr

    Verfasst von __Stella__ am 13. Mai 2016 - 18:54.

    Schnell gemacht und sehr lecker  tmrc_emoticons.) Danke

    Wir haben auf das ausdrücken verzichtet und das war auch ok.

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  • Wir waren begeistert! Tolles

    Verfasst von Frau B aus F am 8. Mai 2016 - 14:26.

    Wir waren begeistert! Tolles Rezept. 

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  • Habe die Sterne vergessen 

    Verfasst von Suppinnchen5258 am 4. Mai 2016 - 00:38.

    Habe die Sterne vergessen 

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  • Super gut, ich habe das Mehl

    Verfasst von Suppinnchen5258 am 4. Mai 2016 - 00:38.

    Super gut, ich habe das Mehl mit Speisestärke gemischt, damit sie beim Braten nicht zerfallen. 

    Danke für das tolle Rezept

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  • Schnell gemacht und lecker 

    Verfasst von sweetsurprise am 4. April 2016 - 21:13.

    Schnell gemacht und lecker 

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  • Ich freue mich, dass Euch

    Verfasst von Pia84 am 28. März 2016 - 21:40.

    Cooking 9

    Ich freue mich, dass Euch mein Rezept gefällt. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept! Sehr einfach

    Verfasst von bager am 18. März 2016 - 21:17.

    Super Rezept! Sehr einfach und sehr lecker.... Bei mir kamen noch Möhren dazu. Gebunden habe ich zusätzlich mit ein paar Haferflocken.  Cooking 10

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  • hab sie gerad mal auf die

    Verfasst von Sandrache am 16. März 2016 - 13:17.

    hab sie gerad mal auf die schnelle zubereitet aber doppelte Menge tmrc_emoticons.)

     etwas Muskat noch dazu gegeben und was soll ich sagen super lecker 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yummie sehr lecker Danke

    Verfasst von Izzy am 15. März 2016 - 16:18.

    Yummie sehr lecker Cooking 10

    Danke fürs tolle Rezept und den Tip mit dem Ausdrücken, hat super funktioniert!

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  • Das war ein guter Tip mit dem

    Verfasst von Eumeldelfin am 11. März 2016 - 13:29.

    Das war ein guter Tip mit dem ausdrücken!

    super reibekuchen, Rezept abgespeichert 

     

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  • DANKE FÜR DAS REZEPT! WAR

    Verfasst von thermoira71 am 1. März 2016 - 11:39.

    DANKE FÜR DAS REZEPT! WAR EINFACH SUPER LECKER, HATTE DIE DOPPELTE MENGE GEMACHT !  Cooking 10

    Ich liebe meinen TM5

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  • Vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Ingeborch am 27. Februar 2016 - 09:57.

    Vielen Dank für das Rezept  Love   Mega lecker Cooking 10

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  • Gerade zum Abendessen gemacht

    Verfasst von Nadinepuma am 21. Februar 2016 - 19:55.

    Gerade zum Abendessen gemacht Und was soll man sagen, ...köstlich.

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  • Gemacht und für lecker

    Verfasst von Melanie287 am 13. Februar 2016 - 22:12.

    Gemacht und für lecker befunden! Prima Idee mit dem Ausdrücken!!!  Cooking 9

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