Kürbis-Orangenkuchen mit Mohn von hw.fegers. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kürbis-Orangenkuchen mit Mohn

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Kürbis-Orangenkuchen mit Mohn

360 Gramm Hokaido-Kürbis, in Stücken
4 Eier
300 Gramm Zucker
1 Orange, Schale abgerieben
250 Gramm Rapsöl
260 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Esslöffel Mohn

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6

1h 30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Afrikanisch

Zubereitung

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

1. Den Kürbis 8 Sek./Stufe 5 klein raspeln.
2. Eier, Zucker, Orangenabrieb und Öl mit dem Kürbis zusammen 20 Sek./"Linkslauf" /Stufe 6 schaumig rühren.
3. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Mohn unterrühren bis ein glatter Teig entsteht, etwa 6 Sek./"Linkslauf" /Stufe 5.
4. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
5. Bei 180°C 50 - 60 Min. backen.
6. Teigprobe, wenn an einem Holzstäbchen kein Teig mehr kleben bleibt, ist er durchgebacken.
7. In der Form auskühlen lassen und anschließend herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.