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Zutaten
12 Stück
Schoko-Bananen-Muffins
- 3 Bananen, halbiert
- 2 Eier
- 125 Gramm Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 35 Gramm Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 130 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 60 Gramm dunkles Kakaopulver
- 90 Gramm Schokotropfen
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6
25min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Bananen in den "Mixtopf geschlossen" geben, 4 sek./ Stufe 5 pürieren
- Eier, Joghurt, Honig, Vanilleextrakt, Backpulver hinzufügen, 2 min./ " Modus „Teig kneten“"
- Mehl, Kakaopulver hinzufügen, 2 min./ " Modus „Teig kneten“"
- Schokotropfen hinzufügen, 30 sek./ " Modus „Teig kneten“"
- 20 min im Backofen bei 180 Grad backen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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