Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bunte - Griess - Cremesuppe
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 25 Gramm Butter
- 350 Gramm Erbsen / Karotten, TK
- 1000 Gramm Wasser
- 3 Esslöffel Gemüsebrühe
- 50 Gramm Hartweizengrieß
- 2 Eier
- 5 Esslöffel Cremefine zum Kochen
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kurkuma
- Chiliflocken, nach Geschmack
- Petersilie, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Thermomix geben
5 Sek/ Stufe 5 schreddern und im Anschluss nach unten schieben
Butter hinzugeben und
3 Min/ Varoma / Stufe 2 dünsten
Erbsen und Karotten in den Varoma geben und Luftschlitze frei lassen
Wasser und Gemüsebrühe in den Thermomix geben
Varoma aufsetzen und
10 Min / Varoma / Stufe 1 erwärmen
Varoma im Anschluss zur Seite stellen
16 Min/ Varoma/
"Linkslauf" / Stufe 1
den Griss durch die Deckelöffnung einriesseln lassen und im Anschluss den Varoma
wieder aufsetzen
Nach dem Abschluss Gemüse in den Thermomix geben
Eier , Cremefine, Salz, Pfeffer,Kurkuma und Chiliflocken vermengen und
2 Min /"Linkslauf" / Stufe 2 langsam durch die Deckelöffnung hinzugeben
Mit Petersilie garnieren und servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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