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Aioli nach altem spanischem Rezept


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Zutaten

4 Portion/en

  • 3 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ei
  • 1 gehäufte Teelöffel Senf
  • 3 Spritzer Tabasco
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 240 Gramm Sonnenblumenöl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  2. Ei, Senf, Tabasco, Gemüsebrühe und Salz  Mixtopf geschlossen zugeben und 10 Sek./ Stufe 5 mischen.

  3. Messbecher in den Mixtopf geschlossen einsetzen und den Thermomix auf Stufe 3,5 OHNE Zeitangabe anstellen. Öl durch die Deckelöffnung zufließen lassen, bis eine gebunde Masse entsteht.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

falls die Aioli zu flüssig ist, einfach noch ein bisschen mehr Öl dazugeben (Je mehr Öl desto fester wird die Majonaise)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet. Uns war sie...

    Verfasst von Gine1966 am 27. Mai 2021 - 10:43.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. Uns war sie leider viel zu salzig. Wie werden beim nächsten Mal entweder Salz oder Gemüsebrühe nehmen.

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  • Meine erste selbstgemachte Aioli und superlecker....

    Verfasst von Flutinchen am 11. Januar 2021 - 07:23.

    Meine erste selbstgemachte Aioli und superlecker. Habe nur ca. 210g Öl verwendet und die Konsistenz war perfekt. Rezept ist gespeichert!

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  • heute ausprobiert und für Top empfunden

    Verfasst von Nadja1202 am 2. März 2020 - 19:41.

    heute ausprobiert und für Top empfunden Wink

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  • Inkitwingi: Danke

    Verfasst von NiManDu am 17. April 2018 - 15:01.

    Inkitwingi: Danke Love

    LG Nicky Love

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  • Die beste Aioli die ich jemals gemacht/gegessen...

    Verfasst von Inkitwingi am 25. März 2018 - 16:29.

    Die beste Aioli die ich jemals gemacht/gegessen habe. Alle waren begeistert!

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  • Super lecker wird es oumlfter zum Grillen geben

    Verfasst von Phöbe93 am 29. April 2017 - 14:18.

    Super lecker, wird es öfter zum Grillen geben Smile

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  • super lecker 

    Verfasst von Küchenhexe305 am 29. Mai 2016 - 21:42.

    super lecker  tmrc_emoticons.)

    Smile Smile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser Smile Smile

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  • Also mir ist sie leider viel

    Verfasst von Gipsy1108 am 20. Mai 2016 - 18:17.

    Also mir ist sie leider viel zu salzig.

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  • Super lecker, mein Mann liebt

    Verfasst von Krissi89 am 28. April 2016 - 22:41.

    Super lecker, mein Mann liebt es Big Smile  Cooking 2

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  • Sehr, sehr lecker. Wird als

    Verfasst von Momocat am 3. April 2016 - 17:53.

    Sehr, sehr lecker. Wird als Lieblingsrezept aufgenommen. Danke!

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