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4
Zutaten
4 Portion/en
Aioli
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 250 g Öl, z.b. Sonnenblumenöl, Kein Olivenöl!!
5
Zubereitung
- Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Ei, Salz und Prise Pfeffer zugeben und 10 Sek./ Stufe 5 vermischen.
- Thermomix auf Stufe 3,5 stellen und Öl langsam durch die Deckelöffnung zulaufen lassen, ohne den Messbecher abzunehmen.
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch könnte darin baden
Ich könnte darin baden
@Bobbesine...
@Bobbesine
Rapsöl hat einen sehr eigenen Geschmack.
Das kann nicht klappen.
Versuche es nochmal mit Sonnenblumenöl. 😉
Es schmeckt wirklich gut.😁
VG 🙋🏼♀️
Suuuper Lecker!...
Suuuper Lecker!
Danke fürs einstellen!!!
sehr lecker, ich habe noch ein paar Spritzer...
sehr lecker, ich habe noch ein paar Spritzer Zitronensaft und eine Prise Paprika hinzugefügt
Super! Super! Super! Mehr brauch ich nicht dazu...
Super! Super! Super! Mehr brauch ich nicht dazu sagen! In 3 Tagn schon 2x gemacht. Alles hat einwandfrei funktioniert! Es schmeckt soooo unglaublich nach Urlaub!
Ich bin wohl die einzige wo es nichts wird
Ich bin wohl die einzige wo es nichts wird
Ich habe gerade das Tolle Rezept gemacht....
Ich habe gerade das Tolle Rezept gemacht.
Das Öl teile ich immer 50 bis 100 ml Olivenöl gebe ich dazu. Wir lieben den Geschmack.
Dein Rezept ist einfach und schmeckt wunderbar....wenn einem der Knobi zu grob ist
Einfach runterschieben und nochmal anstellen.
Wir machen es auf jeden Fall nochmal
Hat uns leider nicht geschmeckt, ich habe...
Hat uns leider nicht geschmeckt, ich habe Bio-Rapsöl und ein Bio-Ei verwendet, daher gab es eine schöne gelbe Farbe. Der Knoblauch war uns für eine Aioli zu grob und das eigentlich als geschmacksneutral geltende Rapsöl hat dominiert. Schade.
Ich habe das Rezept heute zum ersten Mal...
Ich habe das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert. Hat sofort geklappt! Mega lecker! 👍🏻
sylvia la morenita:...
sylvia la morenita:
Bei mir hatte es Kühlschranktemperatur. Der Kniff bei der ganzen Sache ist, dass man (wenn man es z.B. mit Pürierstab macht statt dem TM) den Pürierstab ganz unten am Boden des möglichst schmalen Gefäßes lässt und dann einschaltet. Nicht sofort hochziehen! Erst nach ein paar Sekunden langsam hochziehen. Danach wieder von unten beginnen. Und so weiter.
Sehr sehr lecker!...
Sehr sehr lecker!
Heute zum ersten mal gemacht und bin begeistert!!
Tolles Rezept...einfach und schnell. Ich habe zum...
Tolles Rezept...einfach und schnell. Ich habe zum Schluß noch einen TL Dijon-Senf hinzugefügt, damit es noch ein bisschen pikanter wird. Sehr fein!
Ich kann nur bestätigen, es ist mega lecker und...
Ich kann nur bestätigen, es ist mega lecker und schnell zubereitet!
Mega lecker und so einfach!
Mega lecker und so einfach!
Ramonzl: Das Ei muss Zimmertemperatur haben. Sonst...
Ramonzl: Das Ei muss Zimmertemperatur haben. Sonst emulgiert es nicht mit dem Öl, weil es die selbe Ausgangstemperatur braucht wie das Öl. Probier es nochmal.
Leider lecker😋...
Leider lecker😋
Habe die Aioli das erste Mal gemacht und bin sehr begeistert.
Einfach, schnell und mega lecker.
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Super Rezept , besser wie beim Spanier und sooo...
Super Rezept
, besser wie beim Spanier und sooo mega schnell und einfach
ich weiß nicht was ich falsch gemacht haben,...
ich weiß nicht was ich falsch gemacht haben, Rezept nach Anleitung zubereitet, die erste Aioli ist gar nicht fest geworden und die 2. hat nur nach Öl geschmeckt und konnte mit nix mehr gerettet werden. 500ml teures Sonnenblumenöl für den Abfall
schade
Einfach nur mega lecker. Vielen Dank für das...
Einfach nur mega lecker
. Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept.
Paulinchen1964
Die Aioli ist wirklich richtig gut und ist bisher...
Die Aioli ist wirklich richtig gut und ist bisher immer sehr gut angekommen. Jedes Mal muss ich das Rezept weitergeben. Ich mache nur 1 Knoblauchzehe mehr rein. 👍 Vielen Dank für dieses gute aber einfache Rezept
Lecker, für mein Fondue/Raclette passt sie...
Lecker, für mein Fondue/Raclette passt sie wunderbar.
Wer es cremiger mag kann noch 1-2 EL Joghurt untermischen
Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt
Bestes Aioli ist nicht übertrieben! Wie beim...
Bestes Aioli ist nicht übertrieben! Wie beim Spanier, oberlecker!!!!!
hbjuppi:...
hbjuppi:
Das ist die Angabe für die Schnelligkeit des Messers
Hallo, bin noch nicht so vertraut mit dem...
Hallo, bin noch nicht so vertraut mit dem Thermomix.
Was heist denn Stufe 3.5 ?
Haben den Thermomix eigentlich schon von der allerersten Stunde, mit dem alten war das recht einfach.
Vielen Dank für eine Antwort.
Einfach schnell lecker
Einfach schnell lecker
Hab zum ersten Mal Aiolo gemacht und bin...
Hab zum ersten Mal Aiolo gemacht und bin begeistert!
Sehr lecker!
Die Aioli ist Gott! Besser gehts nicht!
Die Aioli ist Gott! Besser gehts nicht!
Bereits mehrfach gemacht. Immer wieder...
Bereits mehrfach gemacht. Immer wieder lecker👌🏼
Hallo,...
Hallo,
Kurze Frage, kann ich die Aioli auch jetzt schon für morgen Abend vorbereiten?
Danke für eine kurze Rückmeldung
Anja
Bereits zum zweiten Mal gemacht und wieder...
Bereits zum zweiten Mal gemacht und wieder begeistert
Sehr lecker
naba hat geschrieben:...
Dann würde ich das nur mit gekochtem Eigelb probieren. Eventuell 2 gekochte Eigelbe zerkleinern. Somit hat man ja auch den gewünschten Eiergeschmack in der Aioli. Ich glaube, dass ich das auch mal antesten werde. Wir haben heute eine Grillfeier und bei den Temperaturen ist mir das mit dem rohen Ei zu unsicher.
P.S.: Ich wünsche dir alles Gute
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Sorgenlosesusi: danke...
Sorgenlosesusi: danke
Aber ich dachte an eine Alternative zu dieser zb. Ob so was mit gekochtem Ei geht oder so. Den diese Aioli ist ja perfekt. Hab andere scgon getestet das war alles nicht so meins
naba hat geschrieben:...
Einfach mal "Aioli ohne Ei" in die Suchleiste eingeben, dann kommen da etliche Rezepte
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Hallo ...
Hallo
Ich liebe diese Aioli.
Aber hat einer eine Idee wie ich das rohe Ei aus täuschen kann? Bin schwanger und da sollte man so was ja meiden?!
Grandios...
Grandios
Perfekt
unbeschreiblich gut
soooo einfach
Dankeschön
Mega lecker und so einfach herzustellen. Habe 3...
Mega lecker und so einfach herzustellen. Habe 3 große Knoblauchzehen genommen. Vielen Dank für das tolle Rezept 5+*
Ich fand es super auch einfach zu machen. Konnte...
Ich fand es super auch einfach zu machen. Konnte mir zuerst nicht vorstellen wie das mit dem Deckel funktioniert aber ist ganz geschickt! Hab es 5 Minuten laufen lassen auf Stufe 4.
Super Aioli und mit so wenigen Zutaten! Bin...
Super Aioli und mit so wenigen Zutaten! Bin dankbar für das tolle Rezept!
Ohne Worte !!!!!...
Ohne Worte !!!!!
Habe die Aioli mit Rapsöl gemacht und zwei Zehen mehr Knoblauch genommen.
Kam auf dem Geburtstag super an.
👍⭐⭐⭐⭐⭐
Das ist wirklich das weltbeste Aioli! Super...
Das ist wirklich das weltbeste Aioli! Super lecker…
Ich habe allerdings 3 1/2 Knoblauchzehen und etwas weniger Salz genommen. Als Öl kann ich jedem nur Becht´s Öl empfehlen, denn das ist ein sehr gutes Öl und hat keinen weiteren aufdringlichen Geschmack. Dankeschön für das tolle Rezept!
Sehr lecker, würde beim nächsten Mal ein...
Sehr lecker, würde beim nächsten Mal ein bisschen mehr würzen. Ansonsten perfekt
Jessica-SB hat geschrieben:...
Man sollte bei einer Aioli (oder auch bei einer anderen Majonaise) darauf achten, dass man ein gutes Öl nimmt. Ansonsten kommt hier wirklich der Ölgeschmack durch. Ist ja auch kein Wunder, da die Hauptzutat Öl ist.
Mein Favorit ist eigentlich Sonnenblumenöl. Einmal hatte ich Rapsöl genommen, hat mir aber auch nicht so ganz zugesagt.
Dieses Rezept ist in meinem Bekanntenkreis der absolute Burner und ich werde bei jeder passenden Gelegenheit gebeten, diese Aioli mitzubringen.
Also, vielleicht mal mit ´nem anderen Öl probieren!
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Wie der Rezeptname schon sagt. Die beste Aioli die...
Wie der Rezeptname schon sagt. Die beste Aioli die es gibt
Saulecker schnell und einfach Unsere Söhne machen sie sich mittlerweile selbst und nehmen sie mit
Die Konsistenz war sehr gut. Geschmacklich leider...
Die Konsistenz war sehr gut. Geschmacklich leider gar nicht meins... Hat nur nach Öl geschmeckt.
Hat sehr gut geklappt habe allerdings drei...
Hat sehr gut geklappt habe allerdings drei Knoblauch Zehen genommen und solange rühren lassen bis das Öl reingetropft ist da war ich fast bei 10 Minuten. Beim nächsten mal würde ich noch mit Kräuter und Zitronensaft arbeiten.
Backen die Leidenschaft der süßen Verführung
Sorgenlosesusi:ich weiß leider nicht was ich...
Sorgenlosesusi:ich weiß leider nicht was ich falsch gemacht habe. Ich hatte nur das Gefühl das das Öl zu schnell hineingeflossen ist. Deswegen habe ich nach ca 50 ml erstmal rühren lassen.
Ich muss es noch mal testen. So viele haben hier gar keine Schwierigkeiten. Das muss einfach irgendwie klappen. Vielen lieben Dank erstmal 😊
mimidown:Wenn die Aioli vorher nicht fest war,...
mimidown:Wenn die Aioli vorher nicht fest war, dann wird sie es im Kühlschrank auch nicht! Wie hast du denn das Öl in Etappen reinfließen lassen? Das Öl wird gleichmäßig auf den Deckel (mit aufliegendem Meßbecher) geschüttet und läuft bzw. tropft so auch gleichmäßig unter den Füßchen des Meßbechers in den Topf hinein. Ich habe dieses Rezept schon so oft nachgemacht und bisher noch nie Probleme gehabt. Manchmal nehme ich etwas mehr Öl, wenn das Ei größer ist, aber das hat man hinterher im Gefühl. Das Öl hat bei mir immer Zimmertemperatur.
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Super lecker, tolles Rezept
Super lecker, tolles Rezept
Schon oft gemacht, absolut gelingsicher. Sehr...
Schon oft gemacht, absolut gelingsicher. Sehr lecker. Muss bei jedem Grillen auf dem Tisch stehen.