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Aprikosenmarmelade mit Vanille und Zimt


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Aprikosenmarmelade mit Vanille und Zimt

  • 900 g Aprikosen, entsteint gewogen
  • 100 g Orangensaft
  • 1/2 TL Vanillepaste
  • 1 Zimtstangen
  • 350 g Zucker
  • 1 Pck. Gelierfix 3:1 von Ruf
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Aprikosen waschen und vierteln, in Closed lid geben, 30 sec auf Stufe 4 zerkleinern, wer es feiner mag auf Stufe 6 oder 7, Vanillepaste, Zucker und Gelierfix zufügen, kurz unterrühren, Zimtstange zufügen und 10 min. Gentle stir setting bei 100 Grad kochen...
    Zimtstange entfernen...
    Gelierprobe machen
    In 5 vorbereitete Konfitüregläser füllen, verschließen, 5 min.auf den Kopf stellen und abkühlen lassen...
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mmmmhhh,lecker !:tongue:...

    Verfasst von thermi16 am 29. Juni 2017 - 18:21.

    Mmmmhhh,lecker !Tongue
    Vielen Dank fürs Rezept einstellen! Love

    Tiere sind meine Freunde und Freunde esse ich nicht  Mixingbowl closed  

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