Zutaten
8 Portion/en
- 3 Stück Avocados
- 3 Stück hartgekochte Eier
- 1 Stück Zwiebel
- 50 g Dattelbalsamico, oder anderer süßer Essig
- 20 g Balsamico
- Salz, Pfeffer, nach Geschmack
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zwiebel vierteln ind den "Mixtopf geschlossen" geben und für
3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
3 Avocados entkernen, halbieren und in den "Mixtopf geschlossen" geben. Dann
3 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.
3 hartgekochte Eier zugeben "Mixtopf geschlossen" und
5 Sekunden auf Stufe 3 zerkleinern.
Essige, Salz und Pfeffer zugeben und dann
45 Sekunden auf "Linkslauf" Stufe 3 rühren.
Ggf. noch Salz / Essig / Pfeffer zugeben (je nach Geschmack)
Guten Appetit!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt auf Schwarzbrot besonders lecker!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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