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Bananen-Mango-Marmelade fructosearm


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Bananen-Mango-Marmelade fructosearm

  • 1 Stück Zitrone, den Saft daraus
  • 2 Stück reife Bananen
  • 1 Stück Mango
  • 1\2 Packung Gelierfix
  • 250 g Getreidezucker
  • 1 EL Vanillezucker aus Traubenzucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Waage einschalten, Bananen in den Closed lid geben und mit Mango auf insgesamt 500 g auffüllen.
    Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek. Stufe 7 zerkleinern.
    Alles 13 Min. Stufe 2, 100 Grad einkochen.

    In heiß ausgespülte Gläser geben, 15 Min auf den Kopf stellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wenn man Fruchtzucker schlecht verträgt, sollte vorher Getestet werden, ob Mango vertragen wird. Bei uns ist sie in Kombination mit der Glucose aus dem Getreidezucker gut verträglich.


Mango kann auch durch Erdbeere ersetzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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