- TM31
Zutaten
Zutaten
- 300 ml starker Kaffee, Espresso oder Mokka
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 1 Teelöffel Sambal Oelek
- 1 Liter Tomatenketchup
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kaffee erkatlen lassen. Zwiebel abziehen, vierteln und 3 sec. Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Petersilie hinzufügen und 2 sec. Stufe 3 im "Mixtopf geschlossen" hacken. Den Kaffee, Sambal Oelek und den Tomatenketchup hinzufügen 10sec. Stufe 6 verrühren.Die Sauce 24 Std. durchziehen lassen. Sie ist gut gekühlt 3-4 Wochen haltbar.
Tipp
Die Sauce sollte bei keinem Barbecue fehlen. Sie schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch und eignet sich zum Bestreichen von gegrillten Spare Ribs.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich finde die Zubereitung fix, das Rezept macht nicht wirklich dick und hatte alle Zutaten dafür zuhause!
Und wer Kaffee mag, der mag auch diese BBQsosse!
Danke fürs Teilen
Jetzt noch durchziehen lassen und nochmal testen
Kein Problem ist Geschmackssache in meiner Familie und im Freundeskreis mögen es alle
Sorry....hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt...