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BBQ Sauce


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Zutaten

6 Portion/en

  • 300 g Cola
  • 150 g Tomatenketchup
  • 80 g Tomatenmark
  • 120 g Aprikosenkonfitüre
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Cola, Tomatenketchup, Tomatenmark, Aprikosenkonfitüre, Sojasauce, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben

     

    Closed lid 15 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 kochen

     

    Schon ist die Sosse fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt Sojasauce kann man auch Worcestersauce nehmen

 

 

Sehr lecker ist folgendes Rezept mit der Sosse:

400g Hähnchenbrust in Stücke schneiden

Auflaufform fetten und Fleisch roh rein legen

BBQ Sauce darüber gießen 

30 min 200° Grad Umluft im Backofen garen

dazu schmecken Spätzle (siehe Foto), Reis oder Rösti

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • msschnuff schrieb: Total

    Verfasst von PThermo am 5. Februar 2016 - 13:14.

    msschnuff

    Total süßliche Sauce, die für mich eher etwas mit Ketchup und weniger was mit einer BBQ-Sauce zu tun hat! Schade. aber Versuch macht klug!

    Schade das es dir nicht geschmeckt hat

    Das die Sosse süsslich ist sieht man schon vor der Zubereitung...da ist Cola drin und Konfitüre...das kann dann nur süsslich werden

    Die Barbecue-Saucen unterscheiden sich je nach Region stark, generell reichen sie von „trockenen“ Zubereitungen nur mit Gewürzen, über essig-, senf- oder tomatenbasierte Saucen bis hin zu Saucen, die vor allem aus Ketchup und Sirup bestehen.

    Was ist für dich eine BBQ Sauce?

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  • Total süßliche Sauce, die für

    Verfasst von msschnuff am 5. Februar 2016 - 12:29.

    Total süßliche Sauce, die für mich eher etwas mit Ketchup und weniger was mit einer BBQ-Sauce zu tun hat! Schade. aber Versuch macht klug!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schön das dir mein Rezept

    Verfasst von PThermo am 17. Januar 2016 - 18:18.

    Schön das dir mein Rezept gefällt und es einen Platz in deiner Sammlung bekommen hat

    Viel Spass beim testen...schreib doch mal wie es dir geschmeckt hat

    Einen schönen Abend wünsche ich dir

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  • Super, die hat in meiner

    Verfasst von Zensi69 am 17. Januar 2016 - 17:35.

    Super, die hat in meiner Sammlung noch gefehlttmrc_emoticons.-)

    Wurde direkt gespeichert und bald getestet.

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