Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. BBQ Sauce


1 BBQ Sauce

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

BBQ Sauce

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Portion/en

  • 300 g Cola
  • 150 g Tomatenketchup
  • 80 g Tomatenmark
  • 120 g Aprikosenkonfitüre
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Cola, Tomatenketchup, Tomatenmark, Aprikosenkonfitüre, Sojasauce, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben

     

    Mixtopf geschlossen 15 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 kochen

     

    Schon ist die Sosse fertig

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Statt Sojasauce kann man auch Worcestersauce nehmen

 

 

Sehr lecker ist folgendes Rezept mit der Sosse:

400g Hähnchenbrust in Stücke schneiden

Auflaufform fetten und Fleisch roh rein legen

BBQ Sauce darüber gießen 

30 min 200° Grad Umluft im Backofen garen

dazu schmecken Spätzle (siehe Foto), Reis oder Rösti

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • msschnuff schrieb: Total

    Verfasst von PThermo am 5. Februar 2016 - 13:14.

    msschnuff

    Total süßliche Sauce, die für mich eher etwas mit Ketchup und weniger was mit einer BBQ-Sauce zu tun hat! Schade. aber Versuch macht klug!

    Schade das es dir nicht geschmeckt hat

    Das die Sosse süsslich ist sieht man schon vor der Zubereitung...da ist Cola drin und Konfitüre...das kann dann nur süsslich werden

    Die Barbecue-Saucen unterscheiden sich je nach Region stark, generell reichen sie von „trockenen“ Zubereitungen nur mit Gewürzen, über essig-, senf- oder tomatenbasierte Saucen bis hin zu Saucen, die vor allem aus Ketchup und Sirup bestehen.

    Was ist für dich eine BBQ Sauce?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Total süßliche Sauce, die für

    Verfasst von msschnuff am 5. Februar 2016 - 12:29.

    Total süßliche Sauce, die für mich eher etwas mit Ketchup und weniger was mit einer BBQ-Sauce zu tun hat! Schade. aber Versuch macht klug!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schön das dir mein Rezept

    Verfasst von PThermo am 17. Januar 2016 - 18:18.

    Schön das dir mein Rezept gefällt und es einen Platz in deiner Sammlung bekommen hat

    Viel Spass beim testen...schreib doch mal wie es dir geschmeckt hat

    Einen schönen Abend wünsche ich dir

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super, die hat in meiner

    Verfasst von Zensi69 am 17. Januar 2016 - 17:35.

    Super, die hat in meiner Sammlung noch gefehlttmrc_emoticons.-)

    Wurde direkt gespeichert und bald getestet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können