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Bratapfelmarmelade a lá Hexenkesseline


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Bratapfelmarmelade a lá Hexenkesseline

  • 60 Gramm gebrannte Mandeln
  • 600 Gramm Äpfel
  • 25 Gramm Zitronensaft
  • 100 Gramm Bratapfelzucker
  • 200 Gramm Zucker
  • 1/2 Flasche Bittermandelaroma
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Die gebrannten Mandeln, Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 6, alles nach unten schieben.

    Bratapfelzucker, Zucker und das Bittermandelöl hinzugeben und 4 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Jetzt 16 Min./Varoma/Stufe 1 köcheln lasssen.

    Danach in heiß ausgespülte Gläser umfüllen und nach dem Abkühlen genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept für den Bratapfelzucker werde ich auch einstellen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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