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Briegelschmiere


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Zutaten

10 Person/en

Briegelmasse

  • 300 g Käse, Gouda
  • 300 g Schinken, gewürfelt
  • 100 g Butter
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Briegelmasse/Brotaufstrich
  1. Zwiebel 5sec/Stufe 5 zerrkleinern. Umfüllen.

    Käse zerrkleinern und umfüllen.

     

    Butter bei 37°C/40sec/Stufe3 schmelzen.

    Schinken dazu 8sec/Stufe 4.

    Käse, Sahne, Joghurt, Zwiebel und Schnittlauch dazu 40sec/Counter-clockwise operation/Stufe4 verrühren.

    Nach Belieben würzen und alles mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 40sec/Counter-clockwise operation/Stufe 4 verrühren.

     

    Die Masse auf aufgeschnittene Briegel(Brötchen oder Brotscheiben eignen sich auch) streichen.

     

    Im Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Mit einem grünen oder gemischten Salat servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider fehlt die Mengenangabe

    Verfasst von Mutti66 am 12. Januar 2016 - 11:49.

    Leider fehlt die Mengenangabe von der Butter in der Zutatenliste.

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