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Champignon Rahm Soße


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Zutaten

3 Portion/en

Soße

  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 5 Gramm Olivenöl
  • 200 Gramm frische Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Tomate, gehäutet und gewürfelt
  • 200 Gramm Sahne
  • 1 EL getrocknete Gartenkräuter, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 10 Gramm Mehl
  • Gewürze, Pfeffer und Cayennepfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1.  

    2 Knoblauchzehen 4sek./St.5 zerkleinern nach unten schieben,5gr. Olivenöl 2min/Varoma/St.2 ohne MB dünsten150gr. heißes Wasser200gr. Sahne1 EL getrocknete Gartenkräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel)1 TL BrühpulverPfeffer, Cayennepfeffer10gr. Mehl 2sek./St.4 vermischen Pilze u. Tomate dazudann 3min./100°/St.1 Linkslauf kochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Sosse war uns zu dünn und hat nur nach...

    Verfasst von Miriam75 am 7. Februar 2021 - 17:33.

    Die Sosse war uns zu dünn und hat nur nach Knoblauch geschmeckt. Hat uns leider nicht geschmeckt, schade.

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  • Schmeckt Super lecker zu schnitzel...!! Danke für...

    Verfasst von Wombdi am 17. Januar 2021 - 10:47.

    Schmeckt Super lecker zu schnitzel...!! Danke für das leckere Rezept

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  • Schleichin hat geschrieben:...

    Verfasst von hilmar am 29. September 2020 - 16:36.

    Schleichin hat geschrieben:
    Hat uns gut geschmeckt. 😋 Die Konsistenz war uns zu dünn, aber das kann man ja nach Belieben ändern. Tomate habe ich auch weggelassen.

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  • Sehr lecker. Ich habe noch Speckwürfel...

    Verfasst von Heike91 am 31. Mai 2020 - 12:12.

    Sehr lecker. Ich habe noch Speckwürfel mitangebraten und mehr Tomaten verwendet. Mir war die Soße auch etwas zu dünn, weshalb ich noch ein bisschen mehr Mehl verwendet habe.

    ** Hunger ist der beste Koch **

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  • Hat uns gut geschmeckt. 😋 Die Konsistenz war...

    Verfasst von Schleichin am 1. März 2020 - 12:42.

    Hat uns gut geschmeckt. 😋 Die Konsistenz war uns zu dünn, aber das kann man ja nach Belieben ändern. Tomate habe ich auch weggelassen.

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  • Super lecker 😋 hab etwas mehr Pilze genommen...

    Verfasst von Bianca883 am 21. September 2019 - 18:52.

    Super lecker 😋 hab etwas mehr Pilze genommen und etwas mehr Mehl dann ist die Soße nicht ganz so dünn

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  • Sehr lecker! Habe es etwas verändert. Nur 100ml...

    Verfasst von binchen1976 am 18. Februar 2019 - 14:59.

    Sehr lecker! Habe es etwas verändert. Nur 100ml Wasser, eine kleine Zwiebel statt Knoblauch, frische Kräuter habe ich durch 1 EL Kräuterlinge Frühlingskräuter ersetzt. Und weil die Kids keine frischen Champignons mögen funktioniert das Rezept auch wunderbar mit einer Dose Champignons. Ich nehme am liebsten die kleinen, ganzen Köpfe tmrc_emoticons.;-)
    Danke für die tolle Rezeptidee!!

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  • Yammi kann ich nur dazu gesagen. Ich persönlich...

    Verfasst von die_solinger am 31. Juli 2018 - 12:44.

    Yammi kann ich nur dazu gesagen. Ich persönlich fand sie etwa zu dünn aber meine Männer waren begeistert.

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  • Einfach nur köstlich, uns schmeckst 😉

    Verfasst von crisile am 29. Januar 2018 - 17:28.

    Einfach nur köstlich, uns schmeckst 😉

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  • Hm, muss das Wasser wirklich dazu? Geschmacklich...

    Verfasst von Kikigaga am 20. November 2017 - 14:13.

    Hm, muss das Wasser wirklich dazu? Geschmacklich super, Konsistenz zu flüssig.
    Probiere es nächstes mal ohne Wasser.

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  • super!

    Verfasst von ottilie1930 am 16. Oktober 2017 - 08:09.

    super!

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  • Ein tolles Rezept. Uns

    Verfasst von saschal. am 31. Juli 2016 - 14:48.

    Ein tolles Rezept. Uns schmeckt die Soße wirklich gut.

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  • Sehr lecker , 5 Sterne

    Verfasst von anans am 16. Juni 2016 - 16:48.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.), 5 Sterne Cooking 9

    Soft

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  • Das Gericht uns sehr gut

    Verfasst von Bashima am 4. April 2016 - 16:03.

    Das Gericht uns sehr gut geschmeckt. Ich habe jedoch die Menge an Champignons verdoppelt, hatte frische Kräuter bei der Hand und werde das nächste Mal nur eine Knoblauchzehe verwendet.

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  • Ich fand die Soße eigentlich

    Verfasst von rosa-lupinchen am 5. März 2016 - 22:12.

    Ich fand die Soße eigentlich ganz gut, es gab sie bei uns zu Semmelknödeln. Ich mag zwar Knoblauch, aber in Kombi mit den Champignons fand ich ihn etwas unpassend und in der Menge zu dominant.

    Die Tomate habe ich weggelassen, weil mein Mann sie nicht verträgt.

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  • Nicht mein Geschmack! Sorry!

    Verfasst von east17 am 22. Mai 2015 - 13:20.

    Nicht mein Geschmack! Sorry!

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  • Sehr sehr lecker kann ich

    Verfasst von Mitglieder am 15. Januar 2015 - 19:44.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.) kann ich nur Empfehlen  Cooking 9

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