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Cheddarcreme-Brotaufstrich


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Zutaten

200 g

Cheddarcreme-Brotaufstrich

  • 100 g Cheddar-Käse, in Stücken
  • 50 g Schmand oder Creme Fraiche
  • 50 Gramm Sahne
  • 15 g Butter
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Zubereitung

  1. Cheddarkäse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, alles mit dem Spatel von den Seiten nach unten schieben.

    Restliche Zutaten zugeben und 10 Min./90°C/Stufe 3 rühren.

    Die Masse in eine kleine Schüssel/Glas mit Deckel umfüllen und nach dem Abkühlen verschließen.

    Die Cheddarcreme über Nacht in den Kühlschrank stellen, sie wird dort streichfest.

    Im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Leckerer Brotaufstrich oder Dip.

Käsesorten können ausgetauscht werden.

Es gibt diese Art Käsecreme als Brotaufstrich auch im Laden zu kaufen, hier ist die kostengünstige Variante zum Selbermachen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Danke für dieses tolle und einfache Rezept! Ich...

    Verfasst von Karlie183 am 12. Oktober 2021 - 20:14.

    Danke für dieses tolle und einfache Rezept! Ich muss die Käsecreme ständig nachproduzieren, weil sie alle so lecker finden. Und dabei ist sie sooo einfach zu machen. Ich mache immer gleich die doppelte Menge.

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  • DbK7xidWkmsa:...

    Verfasst von kedgeree am 22. September 2021 - 11:07.

    DbK7xidWkmsa:
    ich hab sie auch schon mit Emmentaler, Gouda, Edamer gemacht, das Problem hatte ich noch nicht🤷🏻 hattest du evtl. fettreduzierte Zutaten dabei (Sahne, Schmand??) da les ich öfter mal, dass es Schwierigkeiten gibt (bei anderen Rezepten) sonst weiß ich leider auch nicht...

    Kedgeree,


    ich koche für viele...
    und ich blogge...

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  • Gestern ausprobiert und heute Morgen probiert. Oh...

    Verfasst von DbK7xidWkmsa am 22. September 2021 - 09:40.

    Gestern ausprobiert und heute Morgen probiert. Oh SchreckPuzzled sie ist total grieselig. Hab Emmentaler genommen. Ob es wohl damit zusammenhängt? Versuch sie nochmal aufzuschlagen hat leider auch nichts gebracht. Was ist da schief gelaufen? Cry
    Vom Geschmack her ist sie Klasse!!!

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  • Ich hab sie gestern morgen gemacht und zum...

    Verfasst von Wormel am 5. September 2021 - 14:58.

    Ich hab sie gestern morgen gemacht und zum Abendbrot geleich auspobiert. Sehr lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept.

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  • Andrew12 hat geschrieben:...

    Verfasst von kedgeree am 28. August 2021 - 18:42.

    Andrew12 hat geschrieben:
    So lecker!!! Die Käsecreme ist ein Gedicht. Und so schnell gemacht.
    Werde sie auch mal mit Bergkäse ausprobieren.

    Schön dass du so begeistert bist 😃

    Kedgeree,


    ich koche für viele...
    und ich blogge...

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  • So lecker!!! Die Käsecreme ist ein Gedicht. Und...

    Verfasst von Andrew12 am 28. August 2021 - 13:18.

    So lecker!!! Die Käsecreme ist ein Gedicht. Und so schnell gemacht.
    Werde sie auch mal mit Bergkäse ausprobieren.

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