Currysauce für Currywurst von Jimbob. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Currysauce für Currywurst

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Sauce

400 Gramm Tomatenketchup
2 Stück Zwiebeln (kleine)
3 EL Balsamico dunkel
2 EL Honig
3 EL Currypulver, Gelb
etwas Chilly Pulver
10 Gramm Sojasauce dunkel
10 Gramm Rapsöl
2 EL Tomatenmark
100 Gramm Wasser

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Zwiebeln schälen, vierteln und 2 Sek. "Mixtopf geschlossen" Stufe 5 zerkleinern. Mit hilfe des Spatels Zwiebeln vom Rand nach unten schieben und mit dem Rapsöl 2min Varoma Stufe 1 andünsten. Restliche Zutaten hinzufügen und 7 min. Varoma Stufe 2 zum köcheln bringen. Als Spritzschutz setze ich den Gareinsatz auf dem normalen Deckel.

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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2. Mixtopf TM6
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