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Currysauce für Currywurst


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 400 Gramm Tomatenketchup
  • 2 Stück Zwiebeln (kleine)
  • 3 EL Balsamico dunkel
  • 2 EL Honig
  • 3 EL Currypulver, Gelb
  • etwas Chilly Pulver
  • 10 Gramm Sojasauce dunkel
  • 10 Gramm Rapsöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 100 Gramm Wasser
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zwiebeln schälen, vierteln und 2 Sek. Closed lid Stufe 5 zerkleinern. Mit hilfe des Spatels Zwiebeln vom Rand nach unten schieben und mit dem Rapsöl 2min Varoma Stufe 1 andünsten. Restliche Zutaten hinzufügen und 7 min. Varoma Stufe 2 zum köcheln bringen. Als Spritzschutz setze ich den Gareinsatz auf dem normalen Deckel.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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