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Erbeermarmelade mit Vanille

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Marmelade

  • 1000 Gramm Edbeeren frisch
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 1 Vanilleschote
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Zubereitung

    Marmelade

  1. Die frischen Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.

    Anschliessend in den Mixtopf geschlossen geben und ca 15 sec Stufe 5 zerkleinern.

    Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen zugeben und 5 sec Stufe 3 vermischen.

    Vanilleschote auskratzen und die Schote und das Mark zu den Erdbeeren geben und anschließend 12 Minuten bei 100 Grad Stufe 2Linkslauf kochen lassen.

    Nach der Gelierprobe in Gläser füllen und dabei die Schote herausfischen.Für 5 Minuten die Gläser auf den Kopf stellen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Marmelade ist Superlecker vielen Dank für das...

    Verfasst von Nordseekrabbe58 am 6. Juni 2019 - 21:05.

    Die Marmelade ist Superlecker vielen Dank für das tolle Rezept.Smile Von mir gibt es fünf Sterne

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  • Super lecker!! Schmeckt ein

    Verfasst von bettimanu am 29. Januar 2016 - 13:41.

    Super lecker!! Love Schmeckt ein wenig nach Erbeervanilleeis. Sogar mein Mann, der sehr wenige Marmeladen mag, findet diese Superlecker!

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  • Super leckere Marmelade!

    Verfasst von carmen1962 am 20. April 2015 - 20:54.

    Super leckere Marmelade!

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