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Feigen Meerrettich Senf Frischkäse

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

Feigen Meerrettich Senf Frischkäse

  • 65 g getrocknete Feigen, in Hälften oder Kleinere ganz
  • 40-60 g frischer Meerrettich geschält, in Stücken
  • 2-3 gehäufte Teelöffel mittelscharfer Senf
  • 300 g Frischkäse Doppelrahm
  • 1/2- 1 gestr. TL Salz, je nach Geschmack
  • 1-3 Prisen weißer Pfeffer, je nach Geschmack
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Schnelle Zubereitung
  1. 1. Feigen in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sekunden bei ca. Stufe 6-8 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

    2. Meerrettich in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sekunden bei Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 15 Sekunden bei Stufe 8 zerkleinern.

    3. Feigen, 2 TL Senf und Frischkäse, etwas Salz und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sekunden bei Stude 4 verrühren.

    4. Abschmecken und ggfs. mit Salz, Senf und Pfeffer nachwürzen.

    5. In eine passende Schüssel umfüllen, kühl stellen oder sofort servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Dip/Frischkäse einen Tag vorher zubereiten. Dann ist er schön durchgezogen und die Aromen haben sich gut miteinander verbunden.

Geht aber auch zum sofortigen Verzehr, da schmeckt der Meerrettich deutlich vor.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo kesse Hexe,...

    Verfasst von sunnygirl1981 am 16. Februar 2017 - 13:36.

    Hallo kesse Hexe,

    Danke für deinen Kommentar und die Bewertung Smile


    Liebe Grüße

    Sunnygirl

    Sunnygirl

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  • Habe diesen Dip gestern mal probiert. Ich mochte...

    Verfasst von Kessehexe01 am 14. Januar 2017 - 14:06.

    Habe diesen Dip gestern mal probiert. Ich mochte ihn. War nicht jedermanns Geschmack. Aber ich werde ihn wieder machen.

    Vielen Dank für das Rezept.

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