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1 Frischkäse-Pfeffer-Aufstrich

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Frischkäse-Pfeffer-Aufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 400 g Frischkäse
  • 2 TL geschroteter bunter Pfeffer
  • 1 TL Wurzelwerk, oder 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen schälen und durch die Öffnung des Deckels in den laufenden TM Stufe 5 geben. Restlichen Zutaten zufürgen und 10 Sekunden Stufe 2 vermischen. 

    Der Aufstrich soll ein bisschen scharf sein, es passt also auch noch Chilipulver z.B. drunter. Aber jeder muss für sich selbst feststellen, wie viel Schärfe er mag.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt 400 g Frischkäse kann auch mit Créme fraîche oder Schmand gearbeitet werden. Aber mehr als 100 g würde ich nicht empfehlen, weil der Aufstrich sonst zu flüssig wird. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ganz schön lecker.... sehr

    Verfasst von Klapper-Ellie am 11. Juni 2015 - 23:30.

    Ganz schön lecker.... sehr gut zum Grillen und Allem,was Schärfe vertragen kann.

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