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1 Fruchtaufstrich Blaubeere, ohne Kristallzucker, aus dem "gesund und aktiv Programm"

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Fruchtaufstrich Blaubeere, ohne Kristallzucker, aus dem "gesund und aktiv Programm"

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Das koche ich heute
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Zutaten

7 Glas/Gläser

  • 900 g Blaubeeren, Ich nehme immer TK
  • 0,33 Liter Apfeldicksaft
  • 15 g Pektin
  • 1 Zitrone
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Blaubeeren antauen lassen und dann auf Stufe 10 pürieren

    Danach Apfeldicksaft, Pektin und den Saft einer Zitrone zugeben und kurz auf Stufe 5 vermischen.

    13min. 100 Grad, Stufe 2

    Gelierprobe, wenn noch nicht fest genug, weitere 4 min

    Gutes Gelingen 😊

    Man kann natürlich auch andere Obstsorten nehmen 😊
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Fruchtaufstrich kann natürlich mit allen Früchten gemacht werden! 

Ich lasse die TK Beeren immer antauen, dann vermengt es sich besser.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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