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Gerrys schnelle Ingwer-Dressing


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Zutaten

0 Liter

  • 1 große grüne Paprikaschote, entkernt in Stücken
  • 1 Biozitrone, heiß gewaschen, unbehandelt in Stücken
  • 3 Biomöhren geschält, in Stücken
  • 2 Schalotten geschält, in Stücken
  • 4 Knoblauchzehen geschält, in Stücken
  • 120 g Sojasoße von Kikkoman
  • 200 g Olivenöl mild
  • 1 EL Tomatenmark
  • 4 EL Mayonnaise
  • 3 cm Ingwerwurzel, walnußgroß, geschält, in Stücken
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salat-Dressing einmal anders
  1. Paprika, Biozitrone (komplett), Möhren, Schalotten, Ingwer und Knoblauchzehen im Closed lid 12 Sek/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel- wie immer - nach unten schieben.

    Olivenöl, Sojasoße, Tomatenmark und Mayonnaise zu geben und       15 Sek/Stufe 5 - 9 (langsam hochfahren) pürieren.

    Als Salatdressing aber auch als Dip für Rohkost geeignet.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gerrys schnelle Ingwerdressing hält im Kühlschrank locker 2 Wochen.

Vor Gebrauch gut schütteln, denn während der Lagerung sinken die Gemüsestückchen nach unten.

Wer unbedingt salzen will, dem sei Gerrys Zaubersalz empfohlen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Freut mich...

    Verfasst von Gerry kocht am 6. Mai 2017 - 11:51.

    Freut mich.

    Herzliche Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

    Noch was: Vielen Dank für die Sterne, ich liebe sie.

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Die Salatsosse ist super lecker eben gerade...

    Verfasst von iwy5811 am 6. Mai 2017 - 08:13.

    Die Salatsosse ist super lecker, eben gerade gemacht. Alle Sterne von mir.

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