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Gewürzmischung für Rote-Beete


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Gewürzmischung für Rote-Beete

  • 1 EL Piment
  • 1 EL Pfefferkörner, schwarz
  • 1 EL Pfefferkörner, weiß
  • 1 EL Pfefferkörner, grün, ( gefriergetrocknet )
  • 1 EL Korianderkörner
  • 2 EL Senfkörner, hell
  • 1 TL Wacholderbeeren
  • 1 TL Zucker, braun
  • 1 TL Meersalz
  • 2 Stück Nelken
  • 1 Stück Lorbeerblätter getrocknet
  • 1-2 Stück Chilischoten, rot, getrocknet
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Topf geben und 10Sec./Stufe 10 fein mixen. Kurz warten bis sich der Staub gelegt hat, dann in ein sauberes Schraubglas umfüllen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer möchte kann den Pfeffer, Korianderkörner, die Senfkörner und die Nelken kurz in einer trockenen Pfanne anrösten, das Aroma verstärkt sich dann noch.

Für Salat aber auch zum würzen von Rotr-Beete-Chips und gebratener Roter-Beete.

Probiert es einfach mal aus.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo...

    Verfasst von schnecki am 23. November 2016 - 16:27.

    Hallo


    Genau das selbe wie Ina würde mich auch interessieren....Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Küchenfee,...

    Verfasst von Ina13 am 7. November 2016 - 12:31.

    Hallo Küchenfee,

    danke für die Anregung, aber wie machst Du denn Rote-Beete-Chips?

    Ein Herzchen lasse ich schon mal da. tmrc_emoticons.-)

    LG

    Ina

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