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Glücksmixer Linsendipp - super zu Gemüsesticks


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Zutaten

10 Portion/en

Glücksmixer Linsendip

  • 120 Gramm Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 Gramm Karotten
  • 350 Gramm Wasser
  • 120 Gramm Berglinsen
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Majoran, getrocknet
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 1 Lorbeerblatt
  • 0,5 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 50 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 5 Gramm Balsamico-Essig
  • 0,5 Teelöffel Pfeffer
  • 100 Gramm Frischkäse balance
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Glücksmixer Linsendip
  1. Zwiebeln, Knoblauchzehe und Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Die restlichen Zutaten bis auf den Frischkäse dazugeben und 20 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  3. Alles zusammen 30 Sek. schrittweise ansteigend bis Stufe 10 pürieren.

    Den Frischkäse dazufügen und nochmal 15 Sek./Stufe 3,5 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Dipp kann super zu Gemüsesticks gegessen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept

    Verfasst von krusi111 am 15. November 2023 - 20:49.

    Sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept

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