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Guacamole-Dip für mexikanische Abende


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zehe Knoblauchzehen
  • 5-7 Stängel Koriander
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 500 Gramm Avocados
  • 125 Gramm Zwiebeln
  • 1 Schote Chili ohne Kerne
  • 1 Stück mittelgroße Tomate
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Guacamole – Der nussige Mexikaner.

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die abgezupften Koriander-Blättchen kommen für 3 Sekunden auf Stufe 5 in den Thermomix.
  2. Dann kommen geschnittene Zwiebeln, die halbierte Tomate, Knoblauch und Chili hinein. Schalten Sie für 5 Sekunden auf Stufe 6. Nehmen Sie die Masse aus dem Thermomix
  3. Geben Sie Avocado, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzu. Mixen Sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5.
  4. Jetzt nur noch die Mischung aus Zwiebeln, Tomate, Knoblauch und Chili hineingeben und 10 Sekunden auf Stufe 3 schalten
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Speziel geeignet für Tortilla Chips, Burritos, Tacos, Quesadilla aber auch beim BBQ zum Brot!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Nicole_N,...

    Verfasst von wetho am 4. Januar 2017 - 14:35.

    Hallo Nicole_N,


    da ist wohl bei der Eingabe was schief gelaufen. Ich habe nun die Zutaten noch einmal eingeben.

    Danke!!

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  • Nicole_N hat geschrieben:...

    Verfasst von wetho am 4. Januar 2017 - 14:22.

    Nicole_N hat geschrieben:
    Zutaten leider nicht komplett erfasst ;-(


    Ich habe die Liste wieder vervollständigt.

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  • Zutaten leider nicht komplett erfasst ;-(

    Verfasst von Nicole_N am 24. Dezember 2016 - 17:18.

    Zutaten leider nicht komplett erfasst ;-(

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