3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Guacamole, Mexikanischer Avocado-Aufstrich


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Portion/en

Guacamole

  • 1 Stück Avocado (reif)
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Stück Limette, (Zitrone geht auch)
  • 1/2 TL Kümmel
  • Salz, Pfeffer & Chillie Pulver
  • 1 Stück Tomate
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Guacamole
  1. Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Röllchen schneiden. Die reife Avocado mit einem Löffel in den Closed lid auskratezen und die Frühlingszwiebel-Röllchen ebenfalls dazu geben. 10 Sekunden auf Stufe 3 vermengen. Saft von der halben Limette und Kümmel dazugeben und je nach Geschmack Salz, Pfeffer und Chillie Pulver in den Closed lid geben. Tomate waschen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in den Closed lid geben. Alles 15 Sekunden auf Counter-clockwise operation 2 vermengen.

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Dieses leckere und frische Rezept hat die volle...

    Verfasst von Laubgras am 3. September 2017 - 09:23.

    Dieses leckere und frische Rezept hat die volle Punktzahl verdient. Ich habe es dennoch etwas abgewandelt, siehe Avocado-Aufstrich Rezept von laubgras. Ein gesunder und total leckerer Brotaufstrich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ich finde sie fantastisch die beste die ich je...

    Verfasst von Melli_Murmelmaus am 26. Juni 2017 - 14:00.

    ich finde sie fantastisch, die beste, die ich je gemacht und probiert habe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gab es gestern Abend mit salzige Kekse zum...

    Verfasst von die_elfe74 am 13. Mai 2017 - 08:19.

    Gab es gestern Abend mit salzige Kekse zum Fernseher nebenher 😋 muss sagen ein leckeres Rezept,schnell gemacht!!! Danke fürs Rezept 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker...

    Verfasst von Janisimo am 7. April 2017 - 10:03.

    Sehr lecker
    Vielen Dank für das Rezept!
    Viele liebe Grüße BettinaSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die beste die es gibt. Genial. von mir gibt es die...

    Verfasst von abnormal am 30. Januar 2017 - 11:05.

    Die beste die es gibt. Genial.Love von mir gibt es die vollen Sterne und noch viel mehr.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kommt super an!...

    Verfasst von 20silvia04 am 9. Januar 2017 - 11:32.

    Kommt super an!

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Gibt es bei mir derzeit mind. 1x die Woche...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker und total easy

    Verfasst von becca scaryhill am 28. Oktober 2016 - 18:27.

    super lecker und total easyLol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept! Kam sehr gut bei den Gästen an...

    Verfasst von Conny1981 am 22. September 2016 - 09:55.

    Super Rezept! Kam sehr gut bei den Gästen an und wurde leer gegessen! Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ausprobiert und für gut

    Verfasst von pe.em am 22. August 2016 - 12:29.

    Ausprobiert und für gut befunden! Werde das nächste Mal auch noch etwas Kreuzkümmel verwenden.

    Ich habe bei den Tomaten die Kerne und alles "Flüssige" entfernt, so wurde der Aufstrich nicht so flüssig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker. Hatte keinen

    Verfasst von Florettseide am 20. August 2016 - 21:15.

    Superlecker. Hatte keinen Kümmel, ging problemlos ohne. Yummy. Habe dazu ein Eiweiß toastie gehabt. Toller Snack! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich liebe Guacamole! Und

    Verfasst von Zimtblume am 20. Juli 2016 - 13:46.

    Ich liebe Guacamole! Und dieses Rezept hier war das erste was ich ausprobiert habe, weil ich eigentlich nie ein Avocado-Fan war. Bis dahin... jetzt liebe ich sie! tmrc_emoticons.;)

    Ich lasse den Kümmel allerdings weg und gebe ein wenig Knoblauchpaste hinzu - lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!

    Verfasst von Grobegni55 am 3. Juli 2016 - 21:42.

    Super lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist der Hammer

    Verfasst von carmy79 am 5. Juni 2016 - 23:59.

    Das Rezept ist der Hammer VIELEN LIEBEN DANK

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   Habe ich jetzt schon 2 mal

    Verfasst von NadineSei1975 am 4. Juni 2016 - 22:16.

     

    Habe ich jetzt schon 2 mal gemacht. Einfach nur lecker. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und vor allem

    Verfasst von Heinrich1908 am 17. April 2016 - 19:23.

    sehr lecker und vor allem gesund

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • den liebe ich und die Familie

    Verfasst von aglioolio am 16. April 2016 - 21:31.

    den liebe ich und die Familie auch tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Wird jetzt

    Verfasst von Simi83 am 10. April 2016 - 20:20.

    Super lecker! Wird jetzt öfter gemacht! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker ! Vielen Dank

    Verfasst von TheoSander am 5. April 2016 - 12:07.

    Super lecker ! Vielen Dank genau danach hatte ich gesucht.  tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker vielen Dank mach

    Verfasst von Dani1607 am 3. April 2016 - 22:32.

    Super lecker vielen Dank mach ich jetzt öfter 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr fein! Hab auch noch ein

    Verfasst von Elalalala am 14. März 2016 - 20:57.

    Sehr fein! Hab auch noch ein wenig Knofi hinzugefügt. Sogar mein Mann - ein erklärter Guacamole-Hasser aß ein wenig...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist ausgedruckt und im

    Verfasst von UteHatHunger am 23. Februar 2016 - 21:21.

    Ist ausgedruckt und im Thermiordner tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank für´s Einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe das Rezept bestimmt

    Verfasst von miss_julie83 am 5. Februar 2016 - 08:02.

    Habe das Rezept bestimmt schon 10 Mal gemacht. Immer wieder ein Traum  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!! Habe

    Verfasst von Lanumena am 6. Januar 2016 - 10:01.

    Sehr lecker!!! Habe allerdings auch gleich Kreuzkümmel genommen. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • einfach, schnell und sehr

    Verfasst von Apinastrega am 11. Dezember 2015 - 00:24.

    einfach, schnell und sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr sehr lecker.

    Verfasst von Luba_Schatz am 12. Oktober 2015 - 23:48.

    Schmeckt sehr sehr lecker. Danke für das tolle Rezept Love Love !!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genial 

    Verfasst von Denico am 25. September 2015 - 16:59.

    Genial 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehe sehr lecker!

    Verfasst von dönertierchen am 15. Juni 2015 - 18:09.

    Sehe sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns leider nicht ganz so

    Verfasst von knoepfchen79 am 30. Mai 2015 - 19:57.

    Hat uns leider nicht ganz so gut geschmeckt. Vlt. liegt es doch an der Zitrone und man sollte bei Limetten bleiben. Haben dann die Guacamole mit Crème Fraiche verfeinert. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker,habe noch etwas

    Verfasst von Babyhund146 am 5. Mai 2015 - 13:47.

    Total lecker,habe noch etwas Minze für die "frische" dazugegeben..... absolut top... leider ist kein foto vom hähnchenbaguette entstanden... so schnell war es verputzt

    Ist der Koch zu faul, bleibt die Küche kalt...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von AnkeW am 20. April 2015 - 11:34.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Auch ich habe Kreuzkümmel verwendet, weil ich keinen anderen gemahlen hatte und so hat es mir super lecker geschmeckt.

    Ein Tip noch: Legt den Kern wieder in die fertige Guacamole und sie wird nicht so schnell braun. (echt jetzt - ich habe gerade den Rest von vor 2 Tagen weggetan und es war nur eine leichte Verfärbung oben auf zu sehen. )

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hatte zwar keine

    Verfasst von CharlyB am 5. April 2015 - 20:25.

    Hatte zwar keine Frühlingszwiebeln da, aber auch so sehr sehr lecker!!!  Big Smile tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker,  gut für

    Verfasst von A So am 25. März 2015 - 14:50.

    Total lecker,  gut für parties,  geht schnell und ist was besonderes.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es waren alle begeistert.

    Verfasst von Tiefes Pfö am 15. März 2015 - 22:08.

    Es waren alle begeistert. Wird in die Rezeptsammlung aufgenommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suuuuuuper lecker. Habe

    Verfasst von TischtennisGela am 13. März 2015 - 20:28.

    Suuuuuuper lecker. Habe Kreuzkümmel verwendet war sehr gut. Kann mir auch das ganze mit Knoblauch sehr gut vorstellen.  danke für das Rezept. Meine Familie ist komplett begeistert wird es jetzt öfter geben. Love

    Viele liebe Grüße


    Gela 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Text)

    Verfasst von fredyy am 4. März 2015 - 19:54.

    tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • lecker

    Verfasst von Vonne3010 am 3. März 2015 - 18:47.

    lecker

    Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker. Kam auch

    Verfasst von andreaundrene am 25. Februar 2015 - 18:34.

    Sehr sehr lecker.

    Kam auch beim Frühstücksbesuch sehr gut an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hmmm.....lecker!!!! Das

    Verfasst von Juliet am 7. Januar 2015 - 19:04.

    hmmm.....lecker!!!!

    Das Schüsselchen ist leer!!!

    Wird bestimmt wieder gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Danke fürs

    Verfasst von mellbo am 31. Dezember 2014 - 16:18.

    Super lecker! Danke fürs Einstellen Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig lecker - auch mit

    Verfasst von rsgschach am 31. Dezember 2014 - 12:41.

    Richtig lecker - auch mit Kümmel. Gar nicht flüssig, sondern richtig gut zu streichen. Die limette war allerdings schon etwas schrumpelig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • schönes Rezept, ist nur etwas

    Verfasst von lenzi7070 am 24. Dezember 2014 - 17:14.

    schönes Rezept, ist nur etwas flüssig geworden bei mir. Danke fürs einstellen, mal sehen was die Gäste sagen

    egal wie es kommt, immer das Beste draus machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • pueppi123 schrieb: Ha super

    Verfasst von kedgeree am 11. Dezember 2014 - 21:30.

    pueppi123

    Ha super das hab ich gesucht!! Schmeckt super ! Hab allerdings den Kümmel weggelassen :P

    5 Sterne tmrc_emoticons.)

    Ich wollte eigentlich nicht klugscheißen aber ich glaube dad ist einfach ein Irrtum, das muss vermutlich Kreuzkümmel sein, denn der wird traditionell in der Guacamole verwendet und nicht unser deutscher Kümmel, der Geschmack ist ein völlig anderer.

    Kedgeree,


    ich koche für viele...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ha super das hab ich

    Verfasst von pueppi123 am 11. Dezember 2014 - 20:46.

    Ha super das hab ich gesucht!! Schmeckt super ! Hab allerdings den Kümmel weggelassen :P

    5 Sterne tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können