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Honig-Senf-Dressing

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 100 g Cremefine, wie Creme fraiche
  • 35 g Senf
  • 30 g Honig
  • 45 g weißer Balsamicoessig
  • 1 TL Knoblaugranulat, alternativ: 1 Zehe
  • 2 EL getrocknete Kräuter, alternativ: 1 Bund frische Kräuter
  • 1 TL Gemüsebrühwürfel
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 75 g Wasser
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek./Stufe 5 mischen.

  2. Dressing über den Salat geben oder zum Aufbewahren in eine Flasche abfüllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Passt sehr gut zu Blattsalaten, v.a. Feldsalat, sowie zu Rohkostsalaten.

Das Dressing hält sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Hallo, ...

    Verfasst von MamaMonkey am 1. Februar 2023 - 13:29.

    Hallo,
    Sehr lecker. Ich habe allerdings weniger Wasser und weniger Salz genommen. Beim nächsten mal nehme ich auch etwas weniger Senf.

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  • Super, leckeres Dressing. Mich wundert nur, dass...

    Verfasst von alexschuelke am 28. Dezember 2020 - 13:39.

    Super, leckeres Dressing. Mich wundert nur, dass kein Öl reinkommt oder hab ich mich verlesen?

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  • Ja, Hallo,...

    Verfasst von Bruder Tack am 16. Juli 2018 - 20:51.

    Ja, Hallo,
    das Dressing ist ja super lecker.
    Hab es heute zum ersten Mal gemacht,
    und bestimmt nicht zum letzten Mal.
    Als Kräuter habe ich eine TK 8 Kräutermischung genommen.
    War echt gut.
    Vielen, vielen, lieben Dank für das Rezept.
    Ist weiter zu empfehlen !!!
    Und natürlich 5 Sterne immer wert.
    Danke

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  • Super schnelles Rezept Das geht ruck-zuck Habe es...

    Verfasst von GuggerleTM5 am 4. Juni 2017 - 16:12.

    Super schnelles Rezept! Das geht ruck-zuck. Habe es mit 1/3 Apfel-Balsamico und 2/3 weißem Balsamicoessig versucht. Man kann hier echt nichts falsch machen solange man sich an die Mengen hält. Prima!

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  • Habs mit normalem Senf probiert mit suumlszligem...

    Verfasst von Juneki am 30. Mai 2017 - 22:19.

    Habs mit normalem Senf probiert, mit süßem Senf, mit verschiedenen Essigen ( tomatenessig, Balsamico, Weißweinessig ) mit frischen Kräutern, mit getrockneten...
    das Dressing schmeckt immer wieder klasse!! Habe allerdings ebenfalls die Salzmenge reduziert 😉.
    danke für das tolle Dressing!

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  • Hallo Zusammen!...

    Verfasst von Thea4 am 14. Januar 2017 - 11:36.

    Hallo Zusammen!

    Das Dressing schmeckt super lecker!!!

    Und ist auch ohne viel Aufwand schnell zuzubereiten!!

    Solche Rezepte sind super!!

    Liebe Grüße

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  • Ich habe das Dressing jetzt

    Verfasst von schiwa2001 am 4. September 2016 - 14:22.

    Ich habe das Dressing jetzt schon mehrere Male gemacht. Der Geschmack ist super. Beim 1. Mal war es mir allerdings zu flüssig. Ich habe anschließend die halbe Wassermenge und nur 1 TL Salz genommen. So finden wir es perfekt.

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  • Mega lecker....

    Verfasst von Kiki666 am 11. Juli 2016 - 17:39.

    Mega lecker.... Glasses

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  • Liebe Andreyana, danke für

    Verfasst von Silko76 am 26. März 2016 - 23:27.

    Liebe Andreyana, danke für deine Rückmeldung. Schade, dass euch das Dressing nicht so geschmeckt hat, aber Geschmäcker sind halt verschieden  tmrc_emoticons.). LG

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  • Das Rezept war schnell und

    Verfasst von Andreyana am 26. März 2016 - 19:42.

    Das Rezept war schnell und einfach zu machen. Ich habe Kräutersenf verwendet.

    Es ergab bei mir 300 ml.

    Geschmacklich hat es uns leider nicht überzeugt. Insgesamt zu salzig.

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Super lecker!!

    Verfasst von YvonneNatalie am 30. Dezember 2015 - 22:58.

    Super lecker!!

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  • Hallo, ich nehme

    Verfasst von Silko76 am 1. Dezember 2015 - 08:40.

    Hallo, ich nehme mittelscharfen Senf, hab es aber auch schon mit Dijon-Senf gemacht.Ich habe eine Kräutermischung mit Petersilie, Zwiebel, Lauch,Dill, Petersilienwurzel,... (getrocknet). Es passen aber auch frischer Schnittlauch und Petersilie. LG

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  • Das Rezept hört sich gut an.

    Verfasst von alsupe am 1. Dezember 2015 - 08:05.

    Das Rezept hört sich gut an. Welchen Senf nimmst du? Mittelscharfer oder eher süßer Senf? Und was für Kräuter?

    Werde das Rezept auf jeden Fall mal testen. 

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