Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Honigmelone-Ananas-Marmelade


1 Honigmelone-Ananas-Marmelade

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Honigmelone-Ananas-Marmelade

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

5 Portion/en

  • 500 g Honigmelone
  • 400 g Ananas
  • 1 Zitrone
  • 300 g Gelierzucker 3:1
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Honigmelone und Ananas in grobe Stücke schneiden und im Mixtopf geschlossen 10 sek / Stufe 7 zerkleinern.

    Zitrone auspressen und zusammen mit dem Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen geben. Alles 5 sek / Stufe 5 verrühren.

    Dann 15 min / 100 ° C / Stufe 2 kochen. Evtl Kochgut abschäumen und rasch randhoch in noch heiße (sterilisierte) Schraubgläser füllen. Fest verschließen und ca. 5 min auf den Kopf stellen.

    Guten Appetit!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Sollte die Marmelade überkochen, Temp. auf 98° C reduzieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • ...sehr lecker!! ich habe

    Verfasst von simone2015 am 23. April 2016 - 19:24.

    ...sehr lecker!!

    ich habe aber den 2:1 Zucker genommen und das Obst länger und feiner pürriert

    kann ich echt empfehlen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können