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Zutaten
- 30 g Margarine, (oder Butter)
- 30 g Mehl
- 450 g Milch, (1,5%)
- Spritzer Zitrone
- Prise Zucker
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 1 TL gekörnte Brühe
- 3 Schmelzkäse, Ecken (Sorte nach Geschmack)
- 3-4 Scheibengekochten Schinken
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6
13min
Zubereitung 13minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
1. Margarine in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/Stufe 1
2. Mehl zugeben und 2,5 Min./100°/Stufe 1 anschwitzen
3. Milch, Zitrone, Zucker, gekörnte Brühe, Schmelzkäse, Salz, Pfeffer zugeben und 5 Min./90°/Stufe 4 köcheln lassen.
4. Den in Streifen oder Würfel geschnittenen Schinken zugeben und weitere 3 Min./90°/"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.
5. evtl. abschmecken. Bei uns gibt es zu dieser Käse-Schinkensoße immer Tortelini.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker..könnt mich reinlegen
Super lecker..könnt mich reinlegen
Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥
Sehr sehr lecker und super schnell!! 😍
Sehr sehr lecker und super schnell!! 😍
Sehr lecker,habe noch TK Erbsen hinzugefügt...
Sehr lecker,habe noch TK Erbsen hinzugefügt und mit Kräuterschmelzkäse als Soße zu Tortelini.
Wird es bestimmt öfter geben, wenn's mal schnell gehen muss.
Wenn's mal schnell gehen muss und trotzdem lecker...
Wenn's mal schnell gehen muss und trotzdem lecker schmecken soll...
Ein wirklich sehr leckeres Rezept das der ganzen Familie schmeckt. Hab dazu tortelini gemacht. Gibt's auf alle fälle wieder...
Sehr lecker ...Sind gerade in Spanien und da mach...
Sehr lecker ...Sind gerade in Spanien und da mach ich aus wenig was. Das Rezept passt super und ist sehr gut
nicolemanjou
Sehr lecker. Mein Mann war
Sehr lecker. Mein Mann war voll begeistert, ich selbst habe mir noch ein wenig Parmesan darüber gestreut.
Viele Grüsse aus Kerpen
Voll lecker. Hab noch frische
Voll lecker.
Hab noch frische braune Champions dazu gegeben.
Mit Spätzle ein ordentlicher sattmacher
Schmeckt erste Klasse. Volle
Schmeckt erste Klasse. Volle Punktzahl
Für meinen Sohn etwas Soße beiseite gestellt, da er keinen Schinken mag.
Super schnell und einfach und
Super schnell und einfach und dann noch lecker, besser kann es nicht sein
mmmhhhhhhh lecker,ist
mmmhhhhhhh lecker,ist gespeichert,die Soße gibts öfters
Super die Souce, mein Mann
Super die Souce, mein Mann liebt sie und meine Tochter auch
Tolles Rezept!
Tolles Rezept!
Diese Soße ist einfach der
Diese Soße ist einfach der mega knaller!
Mein Freund hätte am liebsten den Topf bis zum Boden ausgeleckt.
VIELEN DANKE
super lecker gibts bestimmt
super lecker gibts bestimmt öfter
super schnell gemacht und
super schnell gemacht und lecker dazu
altmarkthermi
hab die Sterne vergessen,
hab die Sterne vergessen, sorry...
Super Rezept Meine Familie
Super Rezept
Meine Familie liebt diese Soße. Genau die richtige Konsistenz mit 150 g Schmekzkäse light.
Vielen Dank fürs Einstellen.
super! kann man nur empfehlen
super! kann man nur empfehlen
Hmmmmmm lecker, danke. Hab
Hmmmmmm lecker, danke.
Hab noch Frühlingszwiebeln dazu gegeben
Sehr lecker habe ich schon
Sehr lecker habe ich schon oft gemacht. Ich nehme Frischkaese und Naturjogurt, statt Schmelzkaese. Ist auch super.
Die war so richtig lecker,
Die war so richtig lecker, eine klasse Soße , die gibt's öfter.
Sehr lecker und auf jeden
Sehr lecker und auf jeden fall ausbaufaehig. Habe heute genau nach rezept gemacht und klasse .... naechstes mal werd ich es mit salami und ein bisschen parmesan probieren... hmmm vielen dank
5 Sterne für diese leckere
5 Sterne für diese leckere Soße.
Super schnelle Soße und dazu
Super schnelle Soße und dazu noch megalecker! Wird es jetzt sicher öfter bei uns geben. Danke für das tolle Rezept!
:)Lecker! Habe zuletzt
Lecker!
Habe zuletzt Cappelletti mit Bärlauch für 2 Min/ 90°/St.2 "Linkslauf" ,darin erhitzt.
Stufe 2 muss sein, sonst backt es unten an.
Einfach und lecker ... Volle
Einfach und lecker ... Volle Punktzahl von uns ..
Total lecker und einfach!
Total lecker und einfach! Tolles Rezept!
War sehr lecker, mache ich
War sehr lecker, mache ich demnächst wieder so.
Die Soße war
Die Soße war suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper! Werde ich bestimmt bald wieder machen.
Hallo, ich habe das leckere
Hallo, ich habe das leckere Rezept heute nachgekocht und zu Bandnudeln serviert. Dazu gab's einen Blattsalat.
Wir waren alle vier restlos begeistert. Vielen Dank für das leckere und schnelle Rezept.
Super Rezept
habe heute dieses Rezept ausprobiert. Da ich keine Schmelzkäse-Ecken im Kühlschrank hatte, habe ich Milkana aus der Packung (nach Gefühl, für mich waren es ca. 150 g) dazu gegeben. Zuerst erschien mir die Soße zu flüssig, was sich aber gegeben hat, nachdem ich die Soße zu den gekochten Tortelinis in den Topf (auf dem Herd) gegeben habe und diese, zum besseren durchziehen, noch 5 Minuten miteinander köchelten.Ein super Rezept! Dankeschön!
landfrau115
Etwas zu flüssig
Hallo Jeanie0815! Wir haben mal deine Soße ausprobiert und waren positiv überrascht. Deine Soße ist zwar sehr lecker und passt auch ausgezeichnet zu Tortellini ist uns aber ein Tick zu flüssig, Für diese durchaus leckere Soße gebe ich dir 4 Sterne. Mit Grüßen LU.TE. der Kritiker.$
Danke
Danke dir, gute idee mit der Fettarmen Variante, denn ich schaue auch auf die Figur, bin seit 3 Jahren am abnehmen, habe inzwischen 30 kg weniger.
Liebe Grüsse
mabeni
Hallo mabeni
ich habe mal schnell in meinen Kühlschrank geschaut
Die Schmelzkäseecken wiegen pro Stück 31,25 Gramm (Marke Linessa von Lidl wegen der Figur )
Gruß,
Frage
Wollte mal fragen wieviel gramm Schmelzkäse das insgesamt sind, denn es gibt 50 gr. Ecken und auch 25 gr. was muss ich nehmen, nicht dass ich zuviel Schmelzkäse nehme. Würde mich über eine Antwort freuen.
Liebe Grüsse aus Offenburg
super lecker
Wir brauchten ein schnelles Mittagessen. Kann ich nur weiterempfehlen. Die Soße war super lecker. Ich mag eigentlich keine weißen Soßen. Die aber jetzt wohl....
Heute ausprobiert..
..und für gut befunden. Habe sie zu den Tortellinis heute mittag gereicht. Für meinen Sohn gab es Bandnudeln dazu, da er keine Tortellinis mag. Auch habe ich den Schinken nur so dazugereicht, da er auch keinen Schinken mag. Wird es wieder geben.