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Käsedip für Nachos


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Zutaten

1 Portion/en

Dip

  • 180 Gramm Gouda
  • 90 Gramm grüne milde Pepperoni
  • 1 1/2 rote scharfe Chili
  • 300 Gramm Milch
  • 1 Packung Schmelzkäse
  • 3 EL Hot-Chili-Sauce, alternativ Sambal Oelek, dann eher nur 1 TL
  • 20 Gramm Speisestärke
  • 2-3 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst, abschmecken
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Zubereitung

  1. Käse auf Stufe 5 fein reiben, umfüllen. Chilli und Pepperoni ebenfalls auf Stufe 5 fein häckseln. Käse in den Mixtopf geschlossen geben, auch die restlichen Zutaten zufügen und mit 100°C ca. 10-15 min aufkochen.

    Variante 1:
    1 gestrichenen Tl Masalla Curry zugeben

    Variante 2:
    Statt Gouda Cheddar verwenden
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer auf Nummer Sicher gehen will, kann die Speisestärke auch separat in Milch auflösen und nur soviel zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Gleiches gilt für die Chili-/ Hot-Chili-Sauce-Menge, das sollte jeder für sich entscheiden.
Sollte die Hot-Chili-Sauce durch Sambal Oelek ersetzt werden, bitte vorsichtiger dosieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo zusammen, ...

    Verfasst von mme_turquise am 10. Mai 2018 - 14:41.

    Hallo zusammen,

    den Zitronensaft habe ich nachträglich ergänzt, macht die Soße meiner Meinung nach pikanter, runder. Doch aufgepasst, wer das Rezept schon verwendet hat.

    Weiterhin viel Spass damit und yummieh! tmrc_emoticons.-)

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  • Danke fuumlrs Einstellen houmlrt sich richtig...

    Verfasst von Manuelsoma Kai am 30. Mai 2017 - 18:57.

    Danke fürs Einstellen. hört sich richtig lecker an

    Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast

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  • Carlchen72 indem die Leute bewerten ohne ihren...

    Verfasst von KaHä1704 am 30. Mai 2017 - 17:07.

    Carlchen72: indem die Leute bewerten ohne ihren "Senf" dazuzugeben...soll auch möglich seinWink

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  • sammlergenau DAS frage ich mich auch

    Verfasst von Carlchen72 am 29. Mai 2017 - 21:32.

    sammler:genau DAS frage ich mich auch

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  • Wie kommen fuumlr ein Rezept Bewertungen zustande...

    Verfasst von sammler am 29. Mai 2017 - 19:57.

    Wie kommen für ein Rezept Bewertungen zustande, wenn keine Kommentare erstellt werden?

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